Рецепт Гостра заправка для борщу в томаті
Дуже люблю цю зимову заготовку. Овочі зберігають свій смак і колір, борщ виходить ароматним і насиченим. іноді, на приготування борщу мінімум часу, ось і рятує вже приготовлена заправка.
опис приготування:
Зазначено кількість продуктів на 1 пол літрову банку. Овочі середнього розміру. взимку, 1 така банку буде заправкою для борщу в 3-х літровій каструлі, приблизно.
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- морква— 1 штука
- Буряк— 1 штука
- перець червоний— 1 штука
- перець гострий— 1 штука
- помідори— 3 штуки
- часник— 3 зубчики
- сіль— 1 Чайна ложка
- цукор— 1 Чайна ложка
- Олія соняшникова— 2 Ст. ложки
підготуємо інгредієнти.
цибуля чистий, ріжемо і пассівіруем на соняшниковій олії.
Додаємо терту моркву.
Далі кладемо тертий буряк.
Червоний перець ріжемо і додаємо до решти інгредієнтів. Готуємо всі разом під кришкою на малому вогні, близько 15 хвилин.
помідори, часник і гострий перець пропускаємо через м'ясорубку, томат виливаємо до овочів.
Додаємо сіль і цукор. Готуємо всі на малому вогні під кришкою хвилин 10.
Киплячу заправку кладемо в стерильні банки і закочує. Готово. Заправка для борщу зберігається в прохолодному місці. Подібні рецепти
Багет з сиром в духовці
кабачки, смажені в томаті, на зиму — прекрасна закуска на святковий стіл, яка добре поєднується з різноманітними м'ясними стравами. Кабачки готуються дуже просто і можуть довго зберігається. опис приготування: Приготовим кабачки, смажені в томаті, на зиму в домашніх умовах. Кабачки нарізаємо д...
Огірки в томаті на зиму
Якщо ви хочете круглий рік хрустіти огірочками, пропоную вам один з рецептів приготування огірків в томаті на зиму в домашніх умовах. опис приготування: Пропоную вам найпростіший рецепт приготування огірків в томаті на зиму: 1. Моєму огірки в холодній воді, нарізаємо кільцями. Ми залишаємо їх ...
Осетрина в томаті
Домашній рецепт осетрина в томаті — приготування смачного рибного страви під томатним соусом. Осетрина в томаті — це типове італійське блюдо яке дуже популярно в Росії. опис приготування: Осетрина ошпарюють в киплячій воді, після чого очищається від кісток і шкіри. Наріжте її порційно і залийт...
Гостра баранина з овочами і чорносливом
Гостра баранина з овочами і чорносливом — рецепт для тих, хто не знає, як приготувати баранину. Блюдо досить просте, але, повірте, шалено ніжне і смачне. опис приготування: Гостра баранина з чорносливом і овочами — це просто ідеальне блюдо для зимового періоду, яке завдяки своїй гостроті, жирн...
Гостра курка Стир-Фрай з овочами
швидко, соковитий, хрустяще, корисно і дуже смачно! хочете дізнатися, як приготувати гостру курку Стир-Фрай з овочами? Заходьте і дивіться. опис приготування: Техніка Стир-Фрая дозволяє приготувати соковите і корисне блюдо за короткий термін, зберігаючи смаки, вітаміни і корисні речовини прод...
