Рецепт Огірки в томаті на зиму
Якщо ви хочете круглий рік хрустіти огірочками, пропоную вам один з рецептів приготування огірків в томаті на зиму в домашніх умовах.
опис приготування:
Пропоную вам найпростіший рецепт приготування огірків в томаті на зиму:
1. Моєму огірки в холодній воді, нарізаємо кільцями. Ми залишаємо їх поки в сторонці.
2. моєму помідори, пропускаємо через м'ясорубку, щоб вийшла кашка.
3. У цю ж миску, де лежать помідори, пропускаємо через м'ясорубку часник, гіркий і солодкий перець. перемішуємо.
4. Кладемо томатний соус в каструлю, кидаємо туди огірки, додаємо цукор, оцет, сіль, рослинна олія. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин на повільному вогні.
5. Переливаємо все в стерилізовані банки, закочує їх.
6. Перевертаємо банки до охолодження і зберігаємо в прохолодному місці.
огірки, заготовлені таким чином можна подавати в якості закуски або гарніру. Є їх можна вже на наступний на день.
- огірки— 5 кілограм
- помідори— 2 кілограма
- часник— 1 штука
- Солодкий перець— 4 штуки
- гіркий перець— 1 штука
- цукор— 1 Склянка
- оцет— 1 Склянка
- Соняшникова олія— 1/3 склянки
- сіль— 3 чайних ложки
1. Моєму огірки в холодній воді, нарізаємо кільцями. Ми залишаємо їх поки в сторонці.
2. моєму помідори, пропускаємо через м'ясорубку, щоб вийшла кашка.
3. У цю ж миску, де лежать помідори, пропускаємо через м'ясорубку часник, гіркий і солодкий перець. перемішуємо.
4. Кладемо томатний соус в каструлю, кидаємо туди огірки, додаємо цукор, оцет, сіль, рослинна олія. Доводимо до кипіння і варимо 5 хвилин на повільному вогні.
5. Переливаємо все в стерилізовані банки, закочує їх.
6. Перевертаємо банки до охолодження і зберігаємо в прохолодному місці.
огірки, заготовлені таким чином можна подавати в якості закуски або гарніру. Є їх можна вже на наступний на день.
Подібні рецепти
Салат «глухар гніздо» з огірком
кабачки, смажені в томаті, на зиму — прекрасна закуска на святковий стіл, яка добре поєднується з різноманітними м'ясними стравами. Кабачки готуються дуже просто і можуть довго зберігається. опис приготування: Приготовим кабачки, смажені в томаті, на зиму в домашніх умовах. Кабачки нарізаємо д...
Осетрина в томаті
Домашній рецепт осетрина в томаті — приготування смачного рибного страви під томатним соусом. Осетрина в томаті — це типове італійське блюдо яке дуже популярно в Росії. опис приготування: Осетрина ошпарюють в киплячій воді, після чого очищається від кісток і шкіри. Наріжте її порційно і залийт...
Гостра заправка для борщу в томаті
Дуже люблю цю зимову заготовку. Овочі зберігають свій смак і колір, борщ виходить ароматним і насиченим. іноді, на приготування борщу мінімум часу, ось і рятує вже приготовлена заправка. опис приготування: Зазначено кількість продуктів на 1 пол літрову банку. Овочі середнього розміру. взимку...
Хрусткі огірки на зиму в банках
Неперевершена закуска на всі часи — хрусткі огірки на зиму в банках. Готувати легко і просто. Беріть на замітку рецепт! опис приготування: Пропоную простий і легкий спосіб консервування хрустких огірків на зиму. Недовгий процес стерилізації дозволяє приготувати відмінну закуску. для рецепта, к...
Огірки без оцту на зиму
Самий сезон огірків — середина літа. Але ж і взимку хочеться похрумтіти. Тому пропоную вам до ознайомлення рецепт приготування огірків без оцту на зиму. опис приготування: Щоб приготувати огірки без оцту на зиму, вам доведеться кілька разів кип'ятити і зливати маринад. Але результат того варти...
