Рецепт Відкритий сливовий пиріг
Відкритий сливовий пиріг — ця страва, гідного занесення в свій кулінарний арсенал. Готується до божевілля просто, проте виходить дуже ефектним і, звичайно ж, смачним.
опис приготування:
Наскільки я знаю, подібні відкриті пироги дуже популярні в німецькій традиційної кухні, проте не беруся стверджувати точно — не є знавцем історії кулінарії. Однак можу гарантувати, що якщо ви будете чітко слідувати цьому нехитрому рецептом з фото, то пиріг у вас вийде відмінний.
Удачі в приготуванні!
- Борошно пшеничне— 500 грам
- дріжджі— 30 грам
- молоко коров'яче— 250 мілілітрів
- Вершкове масло— 80 грам
- Куряче яйце— 2 штуки
- Цукровий пісок— 100 грам
- Зливи— 2 кілограма
- обкладинка— 3 Ст. ложки
Я рекомендую всегда перед началом приготовления любого блюда разобраться со всеми ингредиентами, выставить их на стол. ось, на фото, інгредієнти для тесту.
Зливи моєму, даємо їм обсохнути.
займаємося тестом. Тісто готується дуже просто — делаем опару (смешиваем небольшое количество муки с теплым молоком и дрожжами), затем добавляем все остальные ингредиенты для теста (що залишилася борошно, олія, яйця і цукор), перемішуємо і замішуємо тісто. Сформированный комок теста накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте минут на 30.
Поки тісто підходить, нарежем на четвертины наши сливы. Можно разрезать не до конца, чтобы формировалась эдакая гармошка — як на фото.
Подошедшее тесто раскатываем в пласт и укладываем в форму для выпекания. Сверху кладем сливы. Зливи присыпаем корицей, сверху выкладываем несколько кусочков сливочного масла.
Вот в таком виде пирог ставим в разогретую до 200 градусів духовку. Запекаем около получаса до готовности.
Готово! Подібні рецепти
Хліб пшеничний на житній заквасці в духовці
Хочу з вами поділитися рецептом приготування відкритого пирога з замороженими ягодами. Виходить ніжна випічка, яку ще називають клафути. А як бонус — клафути ананасом! смачно! опис приготування: Цей простий рецепт відкритого пирога з замороженими ягодами — справжнє диво! Смачна і ніжна випічка...
Відкритий пиріг з картоплею і молоками оселедця
хрустке тісто, незвичайна начинка і золотиста сирна скоринка - такий пиріг вже точно не залежиться! опис приготування: залишки, як відомо, бувають не тільки солодкі. Часом залишається трохи від вечері або обіду, тоді завжди можна скласти цікавий пиріг! наприклад, у нас часто залишаються молоч...
Дуже смачний сливовий пиріг-перевертиш
Ви просто зобов'язані дізнатися, як приготувати сливовий пиріг, щоб в розпал сезону злив зробити його. У нього приємна масляна структура і приголомшливий карамельний смак (благодаря сваренному сиропу). опис приготування: Рецепт дуже простий і швидкий в приготуванні, при цьому не заїжджений і н...
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом
Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом — думаю, назва страви досить змістовне і не потребує додаткових описах Просто і смачно! опис приготування: Відкритий бутерброд з запеченими помідорами, сиром і бальзамічним оцтом — це абсолютно новий погляд на бутерброди я...
Відкритий торт з ягодами
Хочу запропонувати вам на замітку абсолютно нескладний, але при цьому вишуканий і дуже класний варіант, як приготувати відкритий торт з ягодами. опис приготування: Це неймовірно апетитний і дуже ніжний десерт. Такий відкритий торт з ягодами в домашніх умовах прекрасно підійде для святкового ст...
