Рецепт Паста з червоною рибою і червоною ікрою
Хочете приготувати просте, але розкішне блюдо? Паста з червоною рибою і червоною ікрою — то, що вам потрібно. Менше півгодини старань — і дійсно розкішне блюдо у вас в тарілці.
опис приготування:
існує стереотип, що розкішні і витончені страви — це лише якісь дуже складні в приготуванні делікатеси, через які потрібно кілька годин танцювати біля плити і демонструвати найвищий клас кулінарної майстерності. Нічого подібного — делікатесне блюдо можна приготувати дуже швидко і просто.
Паста з червоною рибою і червоною ікрою — саме таке просте, але дуже смачна страва. Готується така паста менше півгодини, але виходить — смакота. І на стіл дорогому гостеві таку страву поставити не соромно — язик не повернеться назвати таке блюдо простим або повсякденним.
словом, пробуйте. Удачі в приготуванні!
- Зелена цибуля— 30 грам
- Підкопчена червона риба— 150 грам
- Помідори черрі— 3 штуки
- петрушка— — За смаком
- Вершкове масло— 50 грам
- вершки 20-23% — 200 мілілітрів
- макаронні вироби— 300 грам
- Червона ікра— 3 чайних ложки
Тонкими колечками нарезаем белую часть зеленого лука.
червону рибу (у мене була сьомга) нарезаем поперек волокон на небольшие кусочки.
Каждую помидорку черри разрезаем на 8 рівних частин.
Мелко рубим небольшое количество зелени петрушки.
Берем глубокую сковороду или широкий сотейник, розтоплюємо в ньому вершкове масло. В разогретое масло бросаем мелкие колечки лука, обсмажуємо до м'якості — близько 1 хвилини.
Добавляем кусочки красной рыбы, перчимо і, швидко перемішуючи, обсмажуємо близько 1 хвилини.
Теперь вливаем в сотейник сливки, зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо близько 5-6 минут наш соус. Тем временем в кипящую воду необходимо бросить нашу пасту (я использовал тальятелле).
Примерно за минуту до готовности соуса добавляем в него помидоры черри.
додаємо пасту (без води, природно) в сотейник. Туда же бросаем измельченную петрушку. Аккуратно перемешиваем и снимаем с огня.
Викладаємо блюдо на тарілку, украшаем каждую порцию чайной ложкой красной икры и, по бажанню, свіжою зеленню. Смачного, гурмани! Подібні рецепти
Козячі ребра в духовці (в рукаві)
Якщо ви не знаєте, що б придумати як страви на обід або вечерю для всієї родини, то поспішаю поділитися з вами цікавою і нескладної ідеєю, як приготувати пасту з червоною рибою. пробуйте! опис приготування: Така паста припаде до смаку всім любителям нескладних і ситних страв. Рибку можна викор...
Канапе з червоною рибою «трояндочки»
Якщо ви хочете здивувати своїх близьких і гостей оригінальними і красивими закусками, пропоную вам дізнатися, як приготувати канапе з червоною рибою "; Трояндочки ";, неймовірно красиву і ніжну закуску! опис приготування: Немає нічого простіше, ніж приготувати в якості закуски на свята канапе....
Піца з червоною рибою
Неймовірно смачна і в той же час проста піца для вас і ваших друзів — це те, що потрібно для посиденьок компанією! Рекомендую всім варіант, як приготувати піцу з червоною рибою на всі випадки життя! опис приготування: Всім відомо, що головне в піці — це тісто. Тому заздалегідь розповім рецепт ...
Канапе з червоною рибою
диван — ідеальна закуска, яка підійде для будь-якого столу: фуршетного, святкового і навіть буденного. Пропоную один з варіантів приготування канапе з червоною рибою і огірком. опис приготування: спочатку канапе — це мініатюрні бутерброди, які складалися з невеликого шматочка хліба, шматочки с...
Омлет з червоною рибою
Пропоную вам сьогодні приготувати смачний і поживний сніданок - омлет з червоною рибою. Рецепт дуже простий, блюдо відмінно підійде до обіду і на вечерю. Особливо сподобається поєднання любителям рибки. опис приготування: Для рецепта можна використовувати як консервовану червону рибку, так і с...
