Рецепт Шалені мариновані огірки
смачні, хрусткі і в міру солодкі мариновані огірки — такий рецепт хочу вам сьогодні запропонувати на пробу. За столом ніхто не зможе встояти! Беріть на замітку!
опис приготування:
Смачні мариновані огірочки — це закуска на всі часи. Пропоную перевірений рецепт, який я використовую роками, огірки виходять просто шикарні. Завдяки короткому часу стерилізації, огірки залишаються хрусткими, а ідеальні пропорції маринаду роблять огірки не кислими і не сильно солодкими.
- огірки— 1 кілограм
- вода— 1 літр
- цукор— 50 грам
- сіль— 50 грам
- оцет 9% — 50 грам
- парасолька кропу— 1 штука
- лист хрону— За смаком
- часник— 2 зубчики
- Перець горошком— 5 штук
- зерна гірчиці— За смаком
- Лавровий лист— За смаком
Підготуйте інгредієнти для приготування обладнаних маринованих огірків.
промийте зелень, викладіть на дно стерилізованої банки парасольку кропу, шматочок листочка хрону, листочок лавра, зерна перцю, гірчиці і очищені зубчики часнику.
Промийте огірки і складіть в банку. Верхній огірок розріжте навпіл, якщо він не поміщається, так як горлечко вужче.
закип'ятіть воду, всипте сіль, цукор, розмішайте, щоб сипучі інгредієнти розчинилися. Влийте оцет і відразу зніміть з вогню.
Залийте огірки гарячим маринадом, не різко, а поступово, щоб не тріснуло скло від перепаду температури.
Поставте огірки стерилизоваться в теплу воду, а під банку прокладете шматочок чистої тканини. Коли вода в каструлі завирує, простерилизуйте огірки протягом 5 хвилин.
Засукайте банки стерильними залізними кришками, дайте охолонути, укутавши ковдрою на 5-6 годин.
Мариновані огірки зберігайте в темній, прохолодною комори. вдалих заготовок! Подібні рецепти
Курники з листкового дріжджового тіста з куркою та картоплею
Дуже смачні огірки на зиму! міцні, хрусткі, подобаються всім, хто пробує! ділюся рецептом! опис приготування: Спробуйте приготувати огірки "; Обалденние ";. рецепт простий, а результат вас неодмінно порадує. Огірки повністю виправдовують свою назву! Дуже смачні, рецепт перевірений роками! Із в...
Смажені мариновані огірки
Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...
Огірки мариновані з лимонною кислотою
тим, хто не любить додавати оцет при маринуванні огірків на зиму, пропонуємо замінити його лимонною кислотою. Заготівля вийде соковитою, хрусткою, з легкою кислинкою і терпкою ноткою прянощів. опис приготування: У літній сезон не забудьте заготовити свіжі огірки для салату "; Олів'є ";, вінегр...
Огірки мариновані кільцями
огірки — ідеальні овочі для консервування. У літній період коштують недорого, а зберігаються всю зиму. Огірки мариновані кільцями — це проста і смачна заготівля. опис приготування: Огірки мариновані кільцями — це практична і смачна заготівля. Чому огірки закочують кільцями — тому що в такому в...
Огірки мариновані на зиму
Якщо необхідний рецепт, як приготувати огірки мариновані на зиму, то зверніть увагу на овочі. це варіант, який замінить салат в зимовий час і стане ідеальною закускою під гаряче. опис приготування: Щоб приготувати оригінальні блюдо, зверніть увагу на рецепт цих пікулів. Вони виходять смачними ...
