Рецепт Печінка в молоці
Печінка в молоці — швидке і смачна страва.
опис приготування:
Всім відомо, що печінка готується дуже швидко. Якщо печінка хоч трішки пережарити, вона відразу стає твердою, гумової і дуже несмачною. За даним рецептом готувати печінку одне задоволення. Вона виходить соковита і ніжна в дуже смачне соусі.
хай щастить!
- печінка свиняча— 500 грам
- Ріпчаста цибуля— 2 штуки
- молоко— 100 мілілітрів
- Олія— — За смаком(для смаження)
- сіль, перець, приправи— — За смаком
Печень хорошенько промыть и нарезать небольшими кусочками. Так блюдо приготовится быстрей и лучше пропитается соусом.
Цибулю нарізати півкільцями, но можно и мельче (на ваш погляд).
На разогретом масле до полупрозрачности обжарить лук, затем влить молоко и дать ему слегка закипеть.
После того как появится вот такая пенка, погрузить в нее печень. Сбавить огонь до самого минимума (или вообще выключить) и в течении 10 хвилин, перемішуючи, протушить ее до готовности. Подібні рецепти
Ванільні капкейки з кремом
Печінка дикої кози вважається делікатесом. Щоб приготувати її м'якою і ніжною, а також зберегти весь букет смаку, потрібно знати секрет її приготування. Дивіться мій рецепт. опис приготування: Печінка дикої кози перед смаженням обов'язково треба вимочити, а потім ще і замаринувати. Потім обвал...
Печінка з баклажанами
Печінка з баклажанами — це моя фірмова закуска, яку у нас люблять всі домашні. Така закусочка може також прикрасити будь-який святковий стіл і полюбиться багатьом гостям. опис приготування: Печінка з баклажанами — це чудова закуска, на приготування якої у мене йде приблизно годину часу. правда...
Печінка з болгарським перцем
Пропоную приготувати дуже смачну вечерю на двох. красиве блюдо — печінку з болгарським перцем — це легке, НЕ калорійне блюдо, яке прикрасить вечір і принесе гастрономічне задоволення. опис приготування: Щоб печінка з болгарським перцем вийшла смачною, м'якою і ніжною необхідно її правильно при...
Печінка з цибулею і яблуками
Печінка з цибулею і яблуками — ця страва, яке вперше я спробувала в Берліні, коли гостювала у своєї подруги. кажуть, що це практично національне блюдо. Вони готують його надзвичайно часто. опис приготування: Дуже цікава по сполученням печінку з цибулею і яблуками мене по справжньому здивувала,...
Печінка курчати бройлера
Як приготувати печінку курчати бройлера, щоб вона була м'якою і соковитою всередині, з хрусткою золотистою скоринкою зовні. Така м'ясна закуска сподобається і дорослим, і дітям. опис приготування: Спробуйте приготувати таку м'ясну закуску у себе вдома. Прекрасно буде гармоніювати з улюбленим в...
