Рецепт Печінка, тушкована в сметані
Получаем нежную печеночку с густой подливой.
опис приготування:
Таким способом можно приготовить любую печень, только время приготовления будет отличатся. Более нежная печень, наприклад, куриная или индюшиная будет готовится 20 хвилин, а свиная или говяжья в два раза дольше.
- печінка куряча— 400 грам
- часник— 1-2 зубчиків
- крем— 3 Ст. ложки
- борошно— 3 Ст. ложки
- Масло рослинне— 3 Ст. ложки
- вода— 100 мілілітрів
- сіль, чорний перець— За смаком
1. приготуємо продукти. Печень тщательно вымыть и порезать на кусочки. Если готовите свиную или говяжью печень, видаліть плівки.
2. Обваливаем печень в муке.
3. Обжариваем на сильном огне со всех сторон, чтобы кровь "схватилась".
4. Ріжемо дрібно часник.
5. Добавляем к печени сметану, сіль, чорний перець, часник. перемішуємо. Минутку прожариваем.
6. Вливаем воду и тушим под крышкой на медленном огне 15-20 хвилин.
7. печінка, тушкована в сметані, готова, приємного! Подібні рецепти
М'ясо в гарбузовому соусі
Печінка дикої кози вважається делікатесом. Щоб приготувати її м'якою і ніжною, а також зберегти весь букет смаку, потрібно знати секрет її приготування. Дивіться мій рецепт. опис приготування: Печінка дикої кози перед смаженням обов'язково треба вимочити, а потім ще і замаринувати. Потім обвал...
Печінка з баклажанами
Печінка з баклажанами — це моя фірмова закуска, яку у нас люблять всі домашні. Така закусочка може також прикрасити будь-який святковий стіл і полюбиться багатьом гостям. опис приготування: Печінка з баклажанами — це чудова закуска, на приготування якої у мене йде приблизно годину часу. правда...
Печінка з болгарським перцем
Пропоную приготувати дуже смачну вечерю на двох. красиве блюдо — печінку з болгарським перцем — це легке, НЕ калорійне блюдо, яке прикрасить вечір і принесе гастрономічне задоволення. опис приготування: Щоб печінка з болгарським перцем вийшла смачною, м'якою і ніжною необхідно її правильно при...
Печінка з цибулею і яблуками
Печінка з цибулею і яблуками — ця страва, яке вперше я спробувала в Берліні, коли гостювала у своєї подруги. кажуть, що це практично національне блюдо. Вони готують його надзвичайно часто. опис приготування: Дуже цікава по сполученням печінку з цибулею і яблуками мене по справжньому здивувала,...
Печінка курчати бройлера
Як приготувати печінку курчати бройлера, щоб вона була м'якою і соковитою всередині, з хрусткою золотистою скоринкою зовні. Така м'ясна закуска сподобається і дорослим, і дітям. опис приготування: Спробуйте приготувати таку м'ясну закуску у себе вдома. Прекрасно буде гармоніювати з улюбленим в...
