Рецепт Пісочний пиріг

Рецепт Пісочний пиріг
Кількість порцій: 8 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Пісочний пиріг - це поєднання крихкого і сирного суфле з начинкою яка вам найбільше подобається. Спекти такий пиріг можна і солодким, і солоним, все залежить від вашого настрою і смаку.

опис приготування:

Сьогодні я розповім, як приготувати пісочний пиріг з варенням (в якості начинки). За цим рецептом він виходить красивим і ефектним. Якщо використовувати темне варення смородини, лохини, сливи малини, то пиріг буде нагадувати зоряне небо. Для прикраси зверху посипте цукровою пудрою.

  • Вершкове масло— 150 грам
  • Яєчний жовток— 1 штука
  • Цукрова пудра— 2 Ст. ложки(плюс 1 ст.л. для посыпки)
  • Ванільний цукор— 10 грам
  • сіль— 1 щіпка
  • борошно— 280 грам
  • варення— 300 грам(будь-який на ваш розсуд)
  • горіхи волоські— 100 грам(або funduk)
  • вода— 2 Ст. ложки(вода повинна бути холодною)
1 Змішайте сухі інгредієнти: просіяне борошно, цукрову пудру, ванільний цукор і сіль. Масло наріжте кубиками, додайте в суху суміш і подрібніть в крихту. Додайте в тісто яєчний жовток, крижану воду, перемішайте і замісіть однорідне тісто.

2 Від тесту відокремте приблизно третину, ця частина піде на прикраси. Загорніть обидва шматочка в плівку і залиште в холодильнику на 30- 40 хвилин.

3 Дістаньте більшу частину тесту і розподіліть по змащеній формі руками, відправте в попередньо розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

4 Далі дістаньте напівготову основу, поки вона остигає, дістаньте з холодильника тісто, розкачайте і виріжте формою для печива зірочки.

5 Основа у нас охолола, тепер заповніть її варенням наполовину, посипте зверху товченими горіхами і знову залийте варенням. Накрийте зверху вирізаними зірочками і відправте в духовку на 20 хвилин, до отримання золотистого кольору.

Подібні рецепти

Пісочний пиріг з апельсиновою начинкою

Качина грудка су відео

Оригінальний і стильний пісочний пиріг з апельсиновою начинкою в домашніх умовах — для вас! Готується він легко і просто, вам сподобається і смак, і наповнення, і зовнішній вигляд десерту! опис приготування: Рецепт приготування пісочного пирога з апельсиновою начинкою сподобається і дорослим, ...

Пісочний пиріг з лимоном

Пісочний пиріг з лимоном

Приготування пирога не займе у вас багато часу і клопоту, але на виході отримаєте смачну випічку до чаю з лимонним ароматом. Спробуйте, а я поділюся рецептом! опис приготування: Приготуйте цю смачну випічку, вам і вашим близьким точно сподобається. Для пирога готується пісочне тісто на яєчних ...

Пісочний пиріг з сиром і ягодами

Пісочний пиріг з сиром і ягодами

Пісочний пиріг готується на основі вівсяних пластівців. Начинка складається з ніжною сирно-ягідної маси. В цілому випічка виходить досить-таки ситної і калорійної. Але чому б не побалувати себе? опис приготування: Я думаю, що нічого складного в цьому рецепті немає. Піщано-вівсяне тісто готуєть...

Пісочний пиріг з апельсинами

Пісочний пиріг з апельсинами

Пісочний пиріг з апельсинами - ніжний, розсипчастий, з яскраво вираженою цитрусової ноткою в смаку і ароматі. Піч цей смачний чудо-пиріг можна в будь-який час року. А готується він досить легко. опис приготування: Пісочний пиріг з апельсинами обов'язково прідестя до смаку всім любителям цитрус...

Пісочний пиріг з фруктами

Пісочний пиріг з фруктами

Дуже простий, але смачний пиріг з будь-якими фруктами і пісочним тістом з мигдалем. кількість порцій: 10 вершкове масло— 100 грам цукрова пудра— 100 грам мука— 75 грам мигдаль мелений— 75 грам фрукти на ваш вибір— 1 кілограм Розігріти духовку до 210 ° С. Змастити блюдо для випічки маслом. ...