Рецепт Перець, фарширований рисом і овочами
Фаршировані перці на вегетаріанський манер — дуже смачна страва, яке принесе і естетичне задоволення і наситить не гірше традиційних фаршированих перців!
опис приготування:
перець, фарширований рисом і овочами, — блюдо унікальне. Його смак дуже схожий на смак м'ясних перців, однак таке блюдо виходить в два рази дешевше, і найважливіше, в десять разів корисніший! Спробуйте і вам обов'язково сподобається.
Приємного апетиту і доброго здоров'я!
- Сладкие перцы— 10 штук
- баклажан— 1 штука
- морква— 1 штука
- Мал— 1 Склянка
- Розледачіє— — За смаком
- Олія— — За смаком(для обжарки)
- крем— 3 Ст. ложки
- томат— 3 Ст. ложки
- вода— 1,5 склянки
- перець, асафетида, каррі— — За смаком
Первым делом ставим вариться рис. В это время баклажан нарезаем кубиками, морковь трем на крупной терке и обжариваем на сковородке до золотистой корочки.
Сваренный рис перекладываем в глубокую миску.
Смешиваем рис и зажарку из овощей.
солимо, перчим, змішуємо. начинка готова.
Далее подготавливаем перцы. Для этого обрежем верхнюю часть, очистим от семечек, и слегка отварим в сотейнике на медленном огне в течении 5 хвилин.
Пока перчики варятся, готуємо соус. Для этого в кастрюле замешаем сметану с томатом.
Затем добавим воды, и по чуть-чуть всех специй. Поставим на средний огонь и доведем до кипения.
Поки готується соус, фаршируем перцы начинкой и плотно укладываем их в сотейник.
Заливаем перцы соусом.
Посыпаем перцы зеленью, закрываем сотейник крышкой, включаем слабый огонь и тушим в течении 10 хвилин. Подібні рецепти
Самогон з варення в домашніх умовах
Незвичайне блюдо і дуже корисне. Начинкою для перцю в даному рецепті є булгур, м'ясо перепела, яловичини і курки, а також капуста, кабачок, цибуля, морква і перепелині яйця. буде смачно! опис приготування: На перший погляд може здатися, що це блюдо дуже складне, але це не так. перець, фарширов...
Перець, фарширований грибами і овочами
Пісний варіант фаршированих перців нічим не поступається за смаком перцю, фаршированим м'ясом. А готується також просто і швидко. опис приготування: красиве, ситне, але і легке блюдо. Його можна приготувати і в звичайний день на обід або вечерю, і яке не соромно поставити на святковий стіл. Се...
Перець, фарширований овочами
Насичений смак цього пісного страви вразить вас, адже в ньому ідеально поєднуються овочі, горіхи і спеції. такий перець, безсумнівно, сподобається всім любителям ароматної грузинської традиційної кухні. опис приготування: У піст завжди постає питання, що ж таке приготувати, щоб і смачно було, ...
Перець, фарширований капустою на зиму
перець, фарширований капустою на зиму — оригінальна заготівля на зиму, яка розходиться в нашій родині на ура! опис приготування: перець, фарширований капустою на зиму, виходить неймовірно хрустким і апетитним. Мед надає заготівлі незвичайний присмак і аромат. Для такої страви краще всього вико...
Перець, фарширований м'ясом і грибами
Найулюбленіший і найсмачніший варіант приготування перцю в нашій родині — це з м'ясом і грибами. Блюдо виходить чудове, якщо чесно, навіть і не віриться, що робиться воно так просто. опис приготування: Цей рецепт приготування перцю, фаршированого м'ясом і грибами, на всі часи, за це я його так...
