Рецепт Перець чилі паста
Дуже популярний соус у всіх азіатських країнах. Готують його з сухого або свіжого гострого перцю і подають переважно до м'ясних страв. Паста чилі і в нашій країні стала популярною.
опис приготування:
Паста чилі - незамінний соус до м'ясних страв і закусок. Готується він всього за одну годину з декількох інгредієнтів. Після приготування частина соусу можна подавати до столу, а частина закатати по банках. Тільки враховуйте його колосальну гостроту і для заготовок на зиму використовуйте маленькі баночки (я, наприклад, закочував його в баночки з під дитячого харчування).
дивіться, як приготувати пасту чилі.
- Червоний перець чилі— 300 грам
- часник— 10 зубчиків
- цукор— 3 Ст. ложки
- оцет— 3 Ст. ложки
- Запашний перець— 3 штуки
1. Цей рецепт приготування пасти чилі дуже простий, знадобиться нам мінімальний набір продуктів. Для початку очищаємо перець і часник.
2. Перець потрібно очистити від перетинок і нарізати його вздовж.
3. Відправляємо в блендер всі інгредієнти і подрібнюємо до однорідної пюреобразной маси.
4. В самому кінці додайте стручок перцю, щоб траплялися невеликі шматочки.
5. Тепер відправляємо все в ємність для гасіння, додаємо сіль, цукор і оцет і доводимо до кипіння, млоїмо кілька хвилин на слабкому вогні.
6. Після цього соус слід остудити і вже потім подавати до столу. Оскільки для його приготування використовувався оцет, то соус можна заготовити на зиму. Засукайте необхідну частину по маленьким ємностей і відправляйте зимувати в комору. Подібні рецепти
Зелений горошок в маринаді на зиму в банках
Рецепт приготування яєчної локшини з шматочками підсмаженого бекону, солодкою кукурудзою, халапеньйо перець чилі, часником, чебрецем, петрушкою, сухим білим вином і сиром Пармезан. опис приготування: Вершкова паста карбонара поєднує в собі солодкість кукурудзи, пряність чилі халапеньо і димчас...
Паста з сиром чилі
Рецепт приготування пасти з сиром Чеддер, сиром Пекоріно, сиром чилі, молоком і вершками. опис приготування: Швидкий рецепт приготування пасти з трьома видами сирами не залишить байдужими справжніх цінителів цього італійського блюда. вершкового масла— 20 грам вершків— 1/4 склянки сиру Пекор...
Гострий смажений перець на зиму
Гострий перець можна заготовити на зиму не тільки у вигляді аджики і різних соусів. Все частіше зустрічаються рецепти, де пропонуються заготовки перцю цілком. У мене теж є такий рецепт. Ділюся з вами! опис приготування: Зберігати заготовку можна в кімнатних умовах. Такий перець добре додавати ...
Гострий перець на зиму
Зігрітися холодними зимовими вечорами можна не тільки загорнувшись в теплу ковдру, але і за допомогою їжі. Цей гострий перчик вже точно прогріє вас від верхівки до самих п'ят, повірте мені. опис приготування: Не всі люблять гострий перець, але особисто я обожнюю його і тому додаю в усі страви,...
Перець, фарширований булгуром, м'ясом і овочами
Незвичайне блюдо і дуже корисне. Начинкою для перцю в даному рецепті є булгур, м'ясо перепела, яловичини і курки, а також капуста, кабачок, цибуля, морква і перепелині яйця. буде смачно! опис приготування: На перший погляд може здатися, що це блюдо дуже складне, але це не так. перець, фарширов...
