Рецепт Перець, фарширований сиром і гречкою
перець, фарширований сиром і гречкою — смачне вегетаріанське блюдо, яке готується легко і просто!
опис приготування:
перець, фарширований сиром і гречкою, виходить дуже ніжним, соковитим, просочені ароматами спецій і топленого масла. Також не можна не відзначити соус, який робить блюдо неймовірно пікантним і ніжним одночасно. Сміливо можна сказати, що соус — це яскравий акцент, що надає страві неповторного смаку.
- перці— 4 штуки
- морквина— 1 штука
- гречка— 1/2 склянки
- Адигейський сир— 150 грам
- сіль— 1 Чайна ложка
- топлене масло— 3 Ст. ложки
- крем— 1/2 склянки
- гірчичний— 1 Ст. ложка
- кріп, петрушка— — За смаком
- Чорний мелений перець— 1/2 чайних ложки
- куркума— 1/2 чайних ложки
Адигейський сир дрібно розкришити, моркву натерти НЕ тертці. У сковорідці розігріти олію і обсмажити в ньому спеції, потім викладаємо морква. через 5-7 хвилин приєднати морква з сиром. Обсмажувати ще кілька хвилин, а потім засипати промиту гречку, трохи потримати на вогні і залити водою в пропорції 1:2, накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і тихесенько тушкувати до готовності.
Потім обробляємо перці. Для цього відріжемо у них верхівки і очистимо від насіння. Потім обіллємо окропом. Перці повинні стати більш м'які. В цей час повинна підійти гречка з овочами. В гречку додаємо масло і щільно фаршируємо нею перці.
Далі перці кладемо в змащену маслом форму для випікання.
І відправляємо в духовку на 10 хвилин.
Поки перці запікаються, готуємо дуже смачний соус. Для це за допомогою блендера змішаємо сметану, гірчицю і зелень. через 10 хвилин перці дістаємо з духовки, рясно поливаємо соусом і відправляємо назад в духовку на 5-7 хвилин.
Страву подавати гарячою. Смачного! Подібні рецепти
Подрібнений соєвий стейк
перець, фарширований сиром і зеленню, прикрасить святковий стіл будь-якого рангу. сир, перець і зелень відмінно поєднуються, Крім всього іншого, це ще і корисне блюдо, його можна зробити заздалегідь. опис приготування: перець, фарширований сиром і зеленню, — це дуже смачна закуска, а також пре...
Перець, фарширований булгуром, м'ясом і овочами
Незвичайне блюдо і дуже корисне. Начинкою для перцю в даному рецепті є булгур, м'ясо перепела, яловичини і курки, а також капуста, кабачок, цибуля, морква і перепелині яйця. буде смачно! опис приготування: На перший погляд може здатися, що це блюдо дуже складне, але це не так. перець, фарширов...
Перець, фарширований грибами і овочами
Пісний варіант фаршированих перців нічим не поступається за смаком перцю, фаршированим м'ясом. А готується також просто і швидко. опис приготування: красиве, ситне, але і легке блюдо. Його можна приготувати і в звичайний день на обід або вечерю, і яке не соромно поставити на святковий стіл. Се...
Перець, фарширований м'ясом і грибами
Найулюбленіший і найсмачніший варіант приготування перцю в нашій родині — це з м'ясом і грибами. Блюдо виходить чудове, якщо чесно, навіть і не віриться, що робиться воно так просто. опис приготування: Цей рецепт приготування перцю, фаршированого м'ясом і грибами, на всі часи, за це я його так...
Перець, фарширований капустою на зиму
перець, фарширований капустою на зиму — оригінальна заготівля на зиму, яка розходиться в нашій родині на ура! опис приготування: перець, фарширований капустою на зиму, виходить неймовірно хрустким і апетитним. Мед надає заготівлі незвичайний присмак і аромат. Для такої страви краще всього вико...
