Рецепт Печеня з гарбузом, квасолею і помідорами

Рецепт Печеня з гарбузом, квасолею і помідорами
Кількість порцій: 4 Час приготування: 50 хв.
Рецепт приготування печені з гарбуза, лука, болгарського перцю помідорів, баранячого гороху і чорної квасолі.

опис приготування:

Крупно нарізати цибулю. Нарізати гарбуз і перець на шматки. У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник і смажити, помішуючи, до м'якості, від 5 до 7 хвилин. Додати гарбуз, солодкий перець, порошок чилі, сіль і перець. смажити, помішуючи, 1 хвилину. Додати 1/2 склянки води.

Накрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні, поки овочі не будуть готові, близько 7 хвилин. Додати помідори з соком, розминаючи їх ложкою, баранячий горох, квасоля, 1/4 чашки кінзи і 1/2 склянки води. Довести до кипіння. зменшити вогонь, частково накрити кришкою і варити, поки не загусне, близько 20 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додати решту кінзу і подавати з скибочками лайма.


  • оливкового масла— 1 Ст. ложка
  • цибулина— 1 штука
  • часнику— 3 зубчики
  • гарбуза— 450 грам
  • червоний солодкий перець— 1 штука
  • порошку чилі— 1/4 чайних ложки
  • сіль і мелений перець— — За смаком
  • банку (400 г) тушеных помидоров в собственном соку— 1 штука
  • банку (600 г)баранячого гороху— 1 штука
  • банку (600 г) чорної квасолі— 1 штука
Крупно нарізати цибулю. Нарізати гарбуз і перець на шматки. У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник і смажити, помішуючи, до м'якості, від 5 до 7 хвилин. Додати гарбуз, солодкий перець, порошок чилі, сіль і перець. смажити, помішуючи, 1 хвилину. Додати 1/2 склянки води.

Накрити кришкою і кип'ятити на повільному вогні, поки овочі не будуть готові, близько 7 хвилин. Додати помідори з соком, розминаючи їх ложкою, баранячий горох, квасоля, 1/4 чашки кінзи і 1/2 склянки води. Довести до кипіння. зменшити вогонь, частково накрити кришкою і варити, поки не загусне, близько 20 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додати решту кінзу і подавати з скибочками лайма.


Подібні рецепти

Печеня з чорною квасолею і помідорами

Крамбамбуля Білоруська настоянка

Рецепт приготування печені з чорної квасолі, чилі, лука, помідорів, курячого бульйону і базиліка. опис приготування: Замочити квасолю в 3 склянках води на ніч. Або залити квасолю в середній каструлі на 5 см водою, накрити кришкою і довести до кипіння. Зняти з вогню і залишити на 1 час. Відкину...

Печеня з яловичини з квасолею і помідорами

Печеня з яловичини з квасолею і помідорами

Нескладний рецепт приготування печені з яловичини, томатного соусу і помідорів. Це пікантне печеня по достоїнству оцінять любителі гостренького. кількість порцій: 8 фарш із яловичини— 900 грам часник— 3 зубчики(по бажанню) томатний соус, банку— 1 штука(360-420 г) нарізані помідори з перцем чилі...

Печеня з яловичини з помідорами і квасолею

Печеня з яловичини з помідорами і квасолею

Рецепт печеня з яловичини — приготування печені з яловичого фаршу, часнику, лука, помідорів, пива, квасолі і сиру. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Приправити сіллю і перцем, смажити, помішуючи, до м'якості, від 3 до 5 хвилин. Дод...

Печеня з яловичиною, картоплею і квасолею

Печеня з яловичиною, картоплею і квасолею

У вас в руках хороший шматок м'яса і овочі. Какао блюдо приходить вам в голову з цими продуктами? У мене спекотне. Чоловік його обожнює, тому згадаємо рецепт. Тільки спробуємо додати дещо нове. опис приготування: У цьому варіанті ви можете пробувати різні поєднання приправ і овочів, тільки збе...

Печеня з цукіні з квасолею

Печеня з цукіні з квасолею

Рецепт приготування печені з цукіні, білої і чорної квасолі, помідорів з приправами. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник, готувати, часто помішуючи, поки цибуля не стане прозорим, а часник м'яким, близько 4 хвилин. Додати кмин і чилі...