Рецепт Оладки з сочевиці з булгуром
Це відмінний гарнір з сочевиці з булгуром. Солодкість червоної сочевиці і вершково-горіховий присмак булгура так чудово підкреслюють пікантність часнику і аромати трав.
опис приготування:
Вам обов'язково припадуть до смаку ці оладки. Вони неймовірно смачні, поживні, насичені рослинними білками, повільними вуглеводами та іншими корисними речами. Готуються досить швидко, смажаться як на маслі, так і без масла, так що вирішувати вам, додавати чи страви калорійності. Також їх можна запекти в духовці. Як приготувати млинці з сочевиці з булгуром я вам зараз розповім.
- сочевиця— 70 грам
- манна крупа— 50 грам
- куряче яйце— 2 штуки
- цибуля— 1 штука
- часник— 3 зубчики
- крохмаль кукурудзяний— 1 Ст. ложка
- шафран— 1 щіпка
- орегано— 1 щіпка
- базилік— 1 щіпка
- сіль морська— За смаком
- масло оливкове— 3 Ст. ложки
Підготуйте інгредієнти.
промийте сочевицю, залийте 200 мл води. Поставте на вогонь. Додати сіль за смаком. варіть 15 хвилин.
Вода майже вся вбереться. додайте ще 50-100 мл води і булгур. варіть 7-10 хвилин на повільному вогні. вимкніть вогонь, накрийте рушником і дайте постояти 20-30 хвилин до повного вбирання вологи.
Розбийте в миску яйця, додайте трохи солі і по щіпці спецій. Розмішайте і дайте постояти, щоб трави віддали свій смак.
Почистіть і дрібно наріжте цибулю і часник.
Обсмажте цибулю на невеликій кількості оливкової олії. В кінці додайте часник.
Соєденіте сочевицю з булгуром, обсмаженою цибулею і часником.
Додайте яйця з приправами і крохмаль. Добре все перемішайте.
Викладайте столовою ложкою порційно оладки на розігріту сковороду з невеликою кількістю оливкової олії. обсмажуйте по 1-2 хвилини на середньому вогні з кожного боку, до золотистої скоринки.
З даної кількості інгредієнтів виходить пристойна кількість смачних оладок.
Подавайте оладки з соусосом зі сметани з зеленню. Подібні рецепти
Долма з перцю і помідорів
Незвичайне блюдо і дуже корисне. Начинкою для перцю в даному рецепті є булгур, м'ясо перепела, яловичини і курки, а також капуста, кабачок, цибуля, морква і перепелині яйця. буде смачно! опис приготування: На перший погляд може здатися, що це блюдо дуже складне, але це не так. перець, фарширов...
Печеня з сочевиці, помідорів і картоплі
Рецепт приготування ароматного печені з сочевиці, помідорів, солодкої картоплі, цвітної капусти, лука і порошку каррі. опис приготування: У сковороді нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати цибулю і смажити, помішуючи, до м'якості, близько 7 хвилин. Додати порошок каррі, смажити, по...
Печеня з сочевиці, помідорів і квасолі
Рецепт приготування печені з сочевиці, болгарського перцю, помідорів, квасолі і цибулі. опис приготування: У великій каструлі нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати цибулю, зелений і червоний болгарський перець, морква, чилі халапеньо і часник. смажити, поки овочі не стануть м'яким...
Кабачкові оладки без борошна
хочете смачно, швидко, корисно і недорого нагодувати сім'ю? Тоді цей рецепт точно для вас, не біда, що сезон кабачків тільки-тільки починається, знайти їх немає проблем, зате зараз вони найніжніші. опис приготування: Готувати кабачкові оладки без борошна дуже просто, з цим рецептом впорається ...
Оладки з цукіні з лимоном
Рецепт приготування оладок з цукіні з зеленою цибулею. опис приготування: Ці овочеві оладки зберігаються в холодильнику протягом тижня, а замороженими в добре закритій упаковці — протягом декількох місяців. Перед вживанням просто розігрійте їх в духовці або в мікрохвильовій печі цукіні— 450 ...
