Рецепт Паста з помідорами і соусом песто
Рецепт приготування пасти з помідорами чері і соусом зі шпинату, сиру і волоських горіхів.
опис приготування:
У великій каструлі довести підсолену воду до кипіння. Підготувати велику миску з крижаною водою, помістити місце друшляк всередині.
Додати шпинат в киплячу воду. варити близько 30 секунд. Викласти шпинат в друшляк (в миску з крижаною водою). Дати повністю охолонути і висушити.
Відварити макарони в киплячій воді до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти в сторону 1/2 чашки рідини, що залишилася після варіння. Злити воду і повернути макарони в каструлю.
Тим часом приготувати соус песто: змішати шпинат, сир, грецькі горіхи, часник, лимонну цедру і сік в кухонному комбайні. Поки комбайн працює, додати масло і 1/4 чашки простої води. Збивати до отримання однорідної маси, приблизно 1 хвилину. Приправити сіллю і перцем.
Додати помідори і соус песто до макаронів, перемішати. Додати необхідну кількість зарезервованої рідини. Приправити сіллю і перцем за смаком. Подавати з сиром, якщо це необхідно.
- сіль і мелений перець— — За смаком
- шпинату— 450 грам
- макаронних виробів— 300 грам(коротких трубчатых )
- сиру пармезан— 1/3 склянки
- волоських горіхів— 1/3 склянки(підсмажених)
- часнику— 1 зубчик
- лимонної цедри— 1 Чайна ложка
- лимонного соку— 2 Ст. ложки
- помідорів чері— 500 грам(розрізаних навпіл)
Додати шпинат в киплячу воду. варити близько 30 секунд. Викласти шпинат в друшляк (в миску з крижаною водою). Дати повністю охолонути і висушити.
Відварити макарони в киплячій воді до готовності, згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти в сторону 1/2 чашки рідини, що залишилася після варіння. Злити воду і повернути макарони в каструлю.
Тим часом приготувати соус песто: змішати шпинат, сир, грецькі горіхи, часник, лимонну цедру і сік в кухонному комбайні. Поки комбайн працює, додати масло і 1/4 чашки простої води. Збивати до отримання однорідної маси, приблизно 1 хвилину. Приправити сіллю і перцем.
Додати помідори і соус песто до макаронів, перемішати. Додати необхідну кількість зарезервованої рідини. Приправити сіллю і перцем за смаком. Подавати з сиром, якщо це необхідно.
Подібні рецепти
Плов з айвою і м'ясом по-узбецьки
Рецепт приготування пасти з запеченим філе лосося, згущеним молоком, соком лимона і соусом песто. опис приготування: Для приготування цієї страви використовуйте пасту невеликої форми, таку як ротіні, піні, Фарфалле і орекьетте. пасти— 360 грам філе лосося— 2 штуки(120-180 г) згущеного молока...
Паста з соусом песто з капусти калі і волоських горіхів
Рецепт приготування пасти з соусом песто з капусти калі, волоських горіхів, часнику, сиру Пармезан, лимонного соку і оливкового масла. опис приготування: Невелика модифікація соусу Песто урізноманітнює звичне блюдо. пучка капусти калі— 1/2 штуки пасти— 450 грам підсмажених волоських горіхів—...
Паста з соусом песто і горіхами
Рецепт приготування пасти з соусом песто з петрушки і волоських горіхів. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити спагетті до готовності. Відкласти в сторону 1/2 чашки рідини, що залишилася після варіння, злити воду і повернути спагетті в каструлю. У кухонно...
Паста з соусом Песто зі шпинату
Рецепт приготування італійської пасти з соусом песто зі шпинату, кедрових горіхів і сиру. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити макарони до готовності. Відкласти в сторону 1 / 2 чашки рідини, що залишилася після варіння, злити воду і повернути макарони в ...
Паста з куркою і соусом песто
Пропоную вам швидкий рецепт, як приготувати пасту з куркою і соусом песто. Ви легко з ним впораєтеся за півгодини, прийшовши додому з роботи. Відмінний варіант для ситного сімейної вечері і обіду. опис приготування: Спагеті з шматочками курки під ароматним і соковитим соусом песто, а зверху ро...
