Огірки по-корейськи на зиму (простий рецепт)
Огірки по-корейськи - смачна і дуже ароматна закуска, яка прекрасно урізноманітнює ваше щоденне меню, прекрасно підійде до різних м'ясних страв, страв з картоплі, а також каш.
опис приготування:
Огірки по-корейськи я часто готую в липні-серпні, коли і на городах, і на ринку багато свіжих хрустких огірочків. Їмо ми їх і відразу, але кілька баночок я закочував і на зиму. Закуска прекрасно зберігається, а баночки з нею з'їдаються за дві секунди. Огірки по-корейськи виходять дуже ароматними, в міру хрусткими і дуже соковитими. Багато в закуску додають різні спеції, приправу для корейської моркви. Я так роблю тільки тоді, коли не збираюся влаштовувати закуску на зиму.
- огірки— 2 кілограма
- морква— 500 грам
- цукор— 1/2 склянки
- оцет 9% — 1/4 склянки
- Масло рослинне— 1/2 склянки
- сіль— 50 грам
- часник— 2-3 зубчиків
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. морква очистіть, огірки гарненько промийте.
Моркву натріть на тертці для корейської моркви або поріжте дрібною соломкою.
Огірки спочатку розріжте навпіл поперек, а потім кожну половинку розрізати вздовж на 4 частини. З кожного огірка повинно вийти 8 шматків.
Змішайте огірки і моркву в глибокій мисці, додайте цукор, сіль, подрібнений часник, рослинне масло і оцет.
Гарненько все перемішайте, щоб кожен шматочок був змазаний маринадом.
Миску затягніть харчовою плівкою і відправте в холодильник на добу.
Через добу огірки по-корейськи готові, їх можна вже їсти, а можна заготовити на зиму. Для цього розкладіть огірки по-корейськи з чистим банкам обсягом 0,5 L, туди ж влийте маринад.
Накрийте банки металевими кришками і стерилізують 10 хвилин.
Потім банки закатати і переверніть догори дном.
Огірки по-корейськи на зиму готові. Банки з заготовками прекрасно простоять всю зиму, якщо, звичайно, їх не з'їдять раніше Подібні рецепти
Салат з корейської моркви кукурудзи копченої ковбаси
Якщо вам пощастить знайти в продажу заморожені хвости лобстерів, хапайте упаковку і дотримуйтесь рецептом. Він дуже простий, а ви побалуєте сім'ю або друзів справжнім делікатесом. опис приготування: Важливо дотримати час. Якщо перетримати м'ясо на сковороді, воно може стати гумовим. як вид, сі...
Смажені пиріжки (простий рецепт на сироватці)
Любіть смажені пиріжки? Раджу придивитися до цього рецепту, тому що він дуже простий і по ньому пиріжки виходять смачними і м'якими навіть на наступний день. Замість сироватки можна брати кефір. опис приготування: Для тих, хто любить домашні пиріжки і всяку смакоту у вигляді перекусу, пропоную...
Печиво на пиві (простий рецепт)
Проще рецепта вы не найдете ни в кулинарных книгах, ни на просторах мировой паутины. Представленное печенье на пиве — простой рецепт, по которому приготовить десерт сможет даже подросток. опис приготування: У вас на пороге нежданные гости или в холодильнике осталось пиво? Тогда печенье на пив...
Julien (дуже простий рецепт)
Julien — гарячу страву в кокотнице, яке зазвичай готують з грибами, овочами, рибою або куркою, заливають соусом і засипають сиром. Я зазвичай готую грибний жульєн і використовую дуже простий рецепт. опис приготування: Julien — розкішне блюдо, яке раніше подавалося на банкетах і фуршетах. Вдома...
Дуже простий рецепт рогаликів
Випічку з сирного тесту можна назвати найкориснішою. Крім того, вона виходить ніжною і повітряної, так що раджу подивитися, як приготувати рогалики з дуже простим рецептом (сирні). опис приготування: Ці рогалики не вдаються дуже повітряними, скоріше навпаки: вони настільки ідеальні за структур...
