Рецепт Обалденная лазіння
Якщо ви ще ніколи не готували лазанью, обов'язково почніть з цього рецепта, адже тут ви дізнаєтеся, як приготувати обладнаний лазанью, дуже просту в приготуванні, але приголомшливо смачну!
опис приготування:
Не має значення, на яку саме подію ви готуєте лазанью, вона підійде для будь-якого свята або звичайного обіду! Існує два варіанти приготування лазаньї: на дно форми можна спочатку покласти листи для лазаньї, а можна відразу викладати начинку. Всі пропорції інгредієнтів в цьому рецепті вказані з розрахунком, що форма розміром 21х21 см.Обязательно додайте в кінці приготування тертий пармезан, так лазіння стане дуже ароматною і апетитною на вигляд.
- Томати у власному соку— 400 грам
- Вершкове масло— 50 грам
- борошно— 50 грам
- пармезан— 100 грам
- баклажан— 2 штуки
- Болгарський перець— 2 штуки
- Лук білий або ріпчаста— 2 штуки
- сіль— 1 За смаком
- перець— 1 За смаком
- часник— 2 зубчики
- Масло оливкове— 3-4 Ст. ложок
- молоко— 800 мілілітрів
- Мускатний горіх— 1/3 чайних ложки
- Листи для лазаньї— 8 штук
1. Приготуйте томатний соус: дрібно нарізаний часник обсмажити на оливковій олії, потім додайте томати, сіль, перець і цукор. Дайте йому злегка випаруватися і за бажанням перетворите в пюре за допомогою блендера.
2. Приготуйте соус "; Бешамель ";: вершкове масло розтопіть на невеликому вогні, після чого додайте до нього борошно і добре перемішайте до однорідного стану.
3. Тонкою цівкою додайте розігріте молоко, мускатний горіх, чорний перець і сіль. Добре перемішайте віночком і доведіть соус до кипіння. Дайте йому покипіти 2-3 хвилини. Пропустіть соус через сито.
4. Овочі (болгарський перець, баклажани і цибулю) наріжте невеликими кубиками. Обсмажте на олії цибулю до м'якості, потім додайте інші овочі. Додати сіль, поперчіть і, постійно перемішуючи, трохи тушкуйте.
5. Форму для випічки змастіть вершковим маслом, викладіть два листа для лазаньї і обсмажені овочі. Потім викладіть шар соусу "; Бешамель" і шар томатного соусу.
6. Потім перпендикулярно попереднім викладіть ще два листа для лазаньї і знову начинку і соуси. Повторіть, поки у вас будуть листи лазаньї.
7. Останні змастіть соусами і відправте в розігріту до 200 градусів духовку на 15 хвилин, після чого дістаньте лазанью, посипте тертим пармезаном і знову відправте в духовку на 10-15 хвилин. Смачного! Подібні рецепти
Курячі грудки в соєвому соусі на сковороді
Нагодувати велику родину дуже просто. Досить приготувати цю чудову запіканку з риби і картоплі з апетитною хрусткою скоринкою з сиру. Спробуйте! опис приготування: Для приготування простий і швидкої запіканки підготуйте всі необхідні інгредієнти. Поріжте картоплю і помідори кружечками, цибулю ...
Італійська лазіння
Ви хочете дізнатися, як приготувати італійську лазанью за класичним рецептом? Тоді йдіть моєму пошаговому рецептом. Почастуєте всю сім'ю одним з найпопулярніших італійських страв в світі. опис приготування: У фарш ви можете додати свої улюблені приправи. звичайно, для лазаньї ідеально підходит...
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
