Рецепт Ніжна паска з заварний вершкової помадкою
Перед вами рецепт дуже ніжною і смачної паски з додаванням кураги, родзинок. Можна урізноманітнити її горішками або іншими цукатами, в'яленої журавлиною або вишнею. Десерт святковий і легкий, дивіться!
опис приготування:
Зараз я розповім вам, як приготувати паску на заварний помадки. Її смак нагадує заварний крем, але без додавання борошна, що робить десерт менш калорійним і не менш смачним і солодким! Заварна помадка додається в сирну масу гарячої, тому маса не щільною консистенції, але після охолодження (завдяки вершковому маслу) це виправляється. Обсяг моєї формочки - 400-450 г, для середньої формочки (600 г) кількість продуктів потрібно трохи збільшити.
- Сир— 350 грам
- цукор— 80 грам
- яйце— 2 грами
- Вершкове масло— 100 грам
- вершки— 100-120 мілілітрів
- Ванільний цукор— 10 грам
- Ізюм, чорнослив— 80 грам
1. Підготуйте продукти, любые цукаты. приступимо! Если сливочное масло холодное, поставьте его минут на 10 на батарею, нехай буде м'яким.
2. У чашу комбайна складіть сир, цукор і масло. Измельчите до состояния однородной массы.
3. В кастрюльку перелейте сливки, додайте ванільний цукор, яйця. Вилочкой хорошо перемешайте массу.
4. Поставьте на водяную баню или очень маленький огонь, варите до загустевания, постійно помішуйте.
5. В творожную сладкую массу добавьте сразу заварную помадку (гарячу), включите комбайн еще на пару минут, чтобы масса соединилась.
6. Готово!
7. Изюм и курагу залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на ситечко, подсушите бумажным полотенцем.
8. В творожную масс добавьте порезанную курагу, родзинки, перемішайте.
9. Формочку для пасхи поставьте на тарелочку, застелите чистой марлей в два слоя. Наповніть сирною масою. Гнет ставить не спешите, масса нежная и очень мягкая. Просто накройте марлей верх и уберите в холодильник на 4-5 годин. Потом можно поставить гнет на 4-5 годин.
10. Переверните формочку на тарелку, осторожно снимите формочку, уберите марлю. Пасха на заварной помадке готова, угощайтесь!
11. Світлого вам свята! Подібні рецепти
Манти в сковороді
Рецепт приготування ніжної смаженої курячої грудки. Найсмачніше і ніжне м'ясо, яке ви коли-небудь пробували. опис приготування: змішайте борошно, естрада, сіль, імбир, перець, порошок гірчиці, кмин, часниковий порошок і орегано в неглибокій мисці до отримання однорідної маси. Збийте яйце з мол...
Ніжна свинина в сирно-вершковому соусі
Пісна свинина часом буває суха. Я вважаю, що зробити її ніжною допоможе смачний соус на основі вершкового сирного сиру. А що стосується гарніру, то, як на мене, він повинен бути легким! опис приготування: Свинина - відмінне рішення для обіду. Пісне м'ясо містить велику кількість повноцінного ...
Ніжна свинина зі шпинатом
Ніжні шматочки запеченої свинини зі шпинатом і рисом. опис приготування: Нагріти духовку до 160 градусів. Тим часом відварити рис в підсоленій киплячій воді (10 хвилин). М'ясо приправити сіллю, перцем, чебрецем і майораном. Залити масло в форму для випічки, покласти туди свинину, випікати в ду...
Паска і крашанки
Такий паску готувала моя бабуся , потім моя мама, а тепер готую я. опис приготування: 1. Спершу поставити опару. Розчинити в теплому молоці дріжджі. Додати 2 столових ложки цукру і сіль. перемішати. всипати 1 склянка борошна. Замісити тісто (як на млинці). Поставити підходити в тепле місце. Ві...
Італійська паска панеттоне
Італійська кухня по праву займає місце в пантеоні кожного гурмана. У святковій кулінарії італійці також не відстають. Для вас рецепт паски панеттоне. опис приготування: Спробуйте на смак свято Пасхи в Італії. Дріжджі з дрібкою цукру розчиніть в теплому молоці і залиште на 15 хвилин. Потім зміш...
