Рецепт М'ясні рулетики з сюрпризом
Перед вами рецепт приготування цікавого гарячого до святкового столу. Рецепт досить простий, а в підсумку виходить дуже смачне і ситне м'ясне блюдо з оригінальною і яскравою начинкою.
опис приготування:
Вперше такі рулетики я спробувала на весіллі у друзів, кухар ресторану назвав блюдо «м'ясні рулетики з сюрпризом», надавши блюду загадковості і неоднозначності. цікаво було, що ж там за сюрприз. А сюрпризу виявилося два, перший - це, звичайно ж, ароматна і соковита начинка з апельсина, а другий - це те, що рулетики вийшли просто неймовірно смачними й незвичайними. Детально розпитавши кухаря, як приготувати м'ясні рулетики з сюрпризом, я записала рецепт в свою кулінарну книгу і буду готувати на всі свята. особливо, мені здається, гарні такі м'ясні рулетики на Новий рік. обов'язково спробуйте!
- свиняча вирізка— 400 грам
- апельсин— 1/2 штуки
- яйце— 1 штука
- Панірувальні сухарі— 1 Ст. ложка
- сіль, перець— — За смаком
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки(для смаження)
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. М'ясо я раджу використовувати тільки свіже охолоджене, НЕ морозиво, тоді рулетики вийдуть особливо соковитими. До речі, апельсин можна замінити на мандарин, тоді начинка стане солодший.
Поріжте свинячу вирізку як на відбивні. Кожен шмат відбийте з одного боку, по обидва боки посоліть і поперчіть за смаком. На кожну скибочку покладете по часточці апельсина.
поверніть рулетики. Якщо ви добре відбили м'ясо, то рулетики вийдуть рівними і красивими, і не будуть розгортатися.
збийте яйце. Умочіть рулетики спочатку в яйце, а потім обваляйте в панірувальних сухарях.
Викладіть на сковороду з розігрітим оливковою олією. Смажте з усіх боків 10-15 хвилин на повільному вогні.
Готові рулетики можна подавати цілими, а можна порізати на шматочки. Їжте із задоволенням і пригощайте своїх рідних! Подібні рецепти
Компот з кавуна
Щоб здивувати гостей або своїх домочадців можна приготувати що-небудь зовсім просте, але дуже смачне. І рецепт м'ясних рулетиків з чорносливом з фото Вам в цьому допоможе, спробуйте! опис приготування: Мені захотілося на свято приготувати що-небудь незвичайне, я взяла класичний рецепт м'ясних ...
М'ясні рулетики з грушею
Делікатесне блюдо за рецептом, побаченому в телепередачі. М'ясні рулетики з грушею — дуже просте в приготуванні, але вишукане за смаком гаряче блюдо для будь-якого святкового столу. опис приготування: Рецепт м'ясних рулетиків з грушею я побачив в одній телевізійної кулінарної передачі. Ідея ме...
М'ясні рулетики з начинкою
Простий рецепт м'ясних рулетиків з начинкою прекрасно підійде для святкового столу в якості основного блюда. М'ясо виходить смачним і соковитим, просто тане в роті. опис приготування: Класичний рецепт м'ясних рулетиків з начинкою - відмінний спосіб побалувати своїх близьких і урізноманітнити о...
М'ясні рулетики з горіховою начинкою
Рецепт приготування м'ясних рулетиків з горіховою начинкою. Блюдо в процесі приготування виходить ароматним і дуже смачним. опис приготування: Для приготування м'ясних рулетиків використовуються такі інгредієнти як: печериці, грецькі горіхи, вершкове масло, вершки і зелень. Блюдо ситне і смачн...
М'ясні рулетики до святкового столу
М'ясні рулетики з оригінальною начинкою - ідеальна закуска до святкового столу. Рулетики не тільки смажаться на сковороді, але і гасяться в духовці під сметанним соусом! Це дуже смачно! пробуйте! опис приготування: Для приготування м'ясних рулетиків можна використовувати різні начинки, мені ду...
