Рецепт Піца з ковбасою та грибами
Мій чоловік любить любить піцу не менш, ніж гарячі бутерброди. Ми часто сперечаємося, що з них краще. Це солодка піца з в'яленою ковбасою, солоними зеленими оливками, грибами і плавленим сиром.
опис приготування:
Замішуємо дріжджове тісто, залишаємо побродити, потім розгортаємо з нього два пласта по форму листа. Викладаємо начинку і відправляємо в духовку на 10 хвилин. Удачі в приготуванні і гарного дня!
- тепла вода— 1,5 склянки
- дріжджі— 1,5 чайних ложки
- мед— 1 Ст. ложка
- мука— 3 склянки
- сіль— 1 Чайна ложка
- оливкова олія— За смаком
- сушена ковбаса (можна салямі) — За смаком
- гриби (можна печериці) — За смаком
- твердий сир (можна моцарелла) — 1 За смаком
- зелені оливки— 1 За смаком
- пюре із свіжих помідорів— 1,5 склянки(без шкірки)
- мелений перець чилі— 1 Чайна ложка
- сушений орегано— 1 Чайна ложка
- рубана петрушка— 1 Ст. ложка
- подрібнений часник— 1 зубчик
- томатна паста— 1 Ст. ложка
У велику миску додати теплу воду, мед і дріжджі. Перемішати і залишити на 10 хвилин, щоб дріжджі почали бродити.
Додасть сіль і борошно, місити тісто руками до тих пір, поки не перестане липнути до рук. Перекласти тісто в змащену оливковою олією миску, закрити харчовою плівкою і поставити в холодильник. Через кілька годин тісто можна використовувати, але краще залишити в холодильнику на 24 годину, якщо це можливо.
Коли тісто підніметься, ви можете розкачати на посипаній борошном папері для випічки з нього 2 піци. Я розгортаю дуже тонко.
У невеликій мисці змішати всі інгредієнти для соусу (варити не треба), викласти на тісто. Сир потерти на тертці і посипати зверху. ковбасу, гриби і оливки нарізати кружечками і розкласти на піці.
Випікати протягом 5-10 хвилин в духовці при температурі 250 градусів до золотистої скоринки. Перед нарізкою краще почекати 5 хвилин.Смачного!
Подібні рецепти
Риба, запечена в фользі в духовці
Саме з рецепта піци з ковбасою, грибами і помідорами почалося років десять тому моє знайомство з цим дивовижним (на той момент) італійським блюдом. роки йдуть, а цей рецепт як і раніше використовую! опис приготування: Піца з ковбасою, грибами і помідорами — це, напевно, найпопулярніша варіація...
Піца з ковбасою в мікрохвильовці
Пропоную вам рецепт так званої ледачої піци. Піцу з ковбасою в мікрохвильовці ви приготуєте під час ТВ-реклами. Знадобиться готова основа для піци, сир, ковбаса, маслини. поїхали! опис приготування: Піца з ковбасою — універсальне блюдо. Піцу можна приготувати не тільки в духовці, але і в мікро...
Піца з куркою і ковбасою
Піца з куркою і ковбасою виходить ситної і смачної. Ковбаса салямі надає трохи пікантності і солоності цієї ніжно-вершкової піці. Важливим плюсом є те, що вона швидко готується. опис приготування: Перед вами простий рецепт приготування піци з куркою і ковбасою. Якщо у вас залишилася смажена аб...
Піца з ковбасою і болгарським перцем
піца — італійський пиріг, який міцно завоював своє місце на наших обідніх столах. Рецептів піци не перелічити. Але я сьогодні пропоную найпростіший домашній варіант. опис приготування: Із вказаної кількості інгредієнтів виходить дві піци середнього розміру. Якщо дріжджове тісто купити в магази...
Піца з ковбасою помідорами і сиром
Я просто обожнюю піцу! Готова є її вранці, в обід і ввечері; з ковбасою, м'ясом, грибами, цибулею, куркою, maslinami…. Але найулюбленіша була і залишається з ковбасою, помідорами і сиром. опис приготування: Хочу розповісти, як приготувати піцу з ковбасою, помідорами і сиром. Це найпростіший ва...
