Рецепт Кальмари з грудинкою
Рецепт приготування кальмарів, фаршированных грудинкой, морквою і цибулею.
опис приготування:
Кальмари з грудинкою можуть стати відмінним святковим блюдом.
приготування:
Очистити кальмарів від нутрощів, поверхневої плівки і добре промити під струменем холодної води. Ніжки кальмарів дрібно нарізати. подрібнити цибулю, крупно натерти моркву. Нарезать грудинку кубиками. Розтопити вершкове масло в сковороді. Викласти в сковороду ніжки кальмарів, цибуля, морква і грудинку, обсмажити все разом. Додати томатне пюре, посолити, поперчити і добре перемішати. Готувати ще кілька хвилин. Отриманою сумішшю начинити тушки кальмарів. Викласти кальмарів в глибоку сковороду, залити бульйоном і тушкувати 15 хвилин.
- тушки кальмарів— 4 штуки
- цибулини— 2 штуки
- морквини— 1-2 штук(великі )
- грудинки— 300 грам
- томатне пюре— За смаком
- вершкове масло— За смаком
- бульйон— За смаком
- сіль і перець— За смаком
приготування:
Очистити кальмарів від нутрощів, поверхневої плівки і добре промити під струменем холодної води. Ніжки кальмарів дрібно нарізати. подрібнити цибулю, крупно натерти моркву. Нарезать грудинку кубиками. Розтопити вершкове масло в сковороді. Викласти в сковороду ніжки кальмарів, цибуля, морква і грудинку, обсмажити все разом. Додати томатне пюре, посолити, поперчити і добре перемішати. Готувати ще кілька хвилин. Отриманою сумішшю начинити тушки кальмарів. Викласти кальмарів в глибоку сковороду, залити бульйоном і тушкувати 15 хвилин.
Подібні рецепти
Салат з креветками і виноградом
Рецепт приготування смачних хрустких кальмарів з рисом. кількість порцій: 4 кальмари— 500 грам Кукурудзяний крохмаль— 100 грам лимон— 1 штука(для сервіровки) сіль— — За смаком Олія— — За смаком(для смаження) Довго зернистий рис— 250 грам(Для готування рису:) вода— 400 мілілітрів Сік і tsedra 2 ...
Кальмари, фаршировані грибами і сиром
Ця страва готується досить просто, воно дуже смачне і корисне. опис приготування: кальмари — це і корисно і смачно. З них можна приготувати і салати, і гарячі страви. Хочу розповісти вам як зробити кальмари, фаршировані грибами і сиром. Приготовані за цим рецептом, кальмари вийдуть соковитими ...
Кальмари, фаршировані креветками
Усе, хто любить морепродукти, просто зобов'язані спробувати фаршировані кальмари — це просто неймовірне блюдо, яке стане головним блюдом на вашому званій вечері. Рекомендую рецепт приготування! опис приготування: Кальмари самі по собі дуже смачні, але якщо їх ще й нафарширувати, і не просто чи...
Смажені фаршировані кальмари
Швидкий рецепт приготування смажених на грилі кальмарів, фаршированих начинкою з помідорів, каперсів і салату фризі. опис приготування: Розігріти гриль до середньої температури. У середній мисці змішати помідори, салат фрізе і каперси. У невеликій мисці збити 2 столові ложки оливкової олії, сі...
Смажені кальмари з овочами
Кальмари дуже корисні для організму, в них багато білків і вітамінів. Готуються вони дуже швидко, тому рекомендую їх вживати в їжу якомога частіше. Дивіться рецепт з цим цінним продуктом! опис приготування: Кальмари з овочами - прекрасний варіант швидкого і корисного вечері. Блюдо краще подава...
