Рецепт Кальмар по-корейськи з морквою
Кальмар по-корейськи з морквою — традиційне блюдо однойменної національної кухні. Страва має дуже пікантний смак і багатий аромат. Готується швидко і красиво виглядає на столі. пробуємо!
опис приготування:
Перед вами — простий рецепт приготування кальмарів по-корейськи з морквою. Попередньо зваріть до готовності кальмари, остудіть і поріжте їх соломкою. Морква нарізаємо тонкою соломкою, присипаємо сіллю і залишаємо на півгодини (сік — зливати). Цибулю ріжемо кільцями й обсмажуємо на маслі 10 хвилин. Змішуємо всі наші інгредієнти в салатниці, додаємо соєвий соус, перець і сіль. Перемішуємо і ставимо в холодильник на 10 годин (зручніше на всю ніч). Готовий салат може зберігатися 2-3 дня в холодильнику.
хай щастить!
- кальмари— 300 грам
- морква— 1 штука
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- масло растітелньое— 2-3 Ст. ложок
- сіль— 0,5 чайних ложки
- Перець червоний мелений— 1 Чайна ложка
- соус соєвий— 3-4 Ст. ложок
Кальмари розморожуємо і очищаємо. кип'ятимо 1,5 літра води і варимо кальмари 1-2 хвилини.
Промийте кальмарів холодною водою, потім поріжте тонкою соломкою.
моркву миємо, чистимо і нарізаємо тонкою соломкою.
Тепер потрібно посолити морква і залишити її на 30 хвилин. сік, який виділиться, потрібно віджати.
Цибулю нарізаємо кільцями, потім обсмажуємо його на рослинному маслі 10 хвилин, вогонь мінімальний.
Перекладаємо все підготовлені інгредієнти в каструлю, додаємо соєвий соус, перець і сіль. Перемішуємо і залишаємо блюдо в холодильнику на 10 годин.
Готово! Смачного! Подібні рецепти
Картопляні вареники
Легке в приготуванні і смачна страва середземноморської кухні. Готується шляхом обсмажування в маслі запанірувати кілець кальмара. Читайте докладніше, як приготувати кальмар смажений, в цьому рецепті. опис приготування: Такі морепродукти можна використовувати в якості гарячого блюда, подаючи й...
Кальмар маринований
Якщо ви любите морепродукти, то вам буде цікаво дізнатися, як приготувати кальмар маринований. Його за рецептом спочатку обсмажують і тільки після цього він поміщається в маринад - дуже смачно. опис приготування: Цей чудовий рецепт пропонує ще один варіант маринаду для морепродуктів. Зокрема д...
Кальмар, фарширований грибами і рисом
Вирішила сьогодні в магазині взяти заморожених кальмарів. Захотілося чогось морського. Напевно, вже пора у відпустку, адже літо ж! ось, як приготувати кальмарів, фаршированих грибами і рисом. опис приготування: Апетитні кільця кальмара люблять все. Як би хто не говорив, що не любить морепродук...
Кальмар, фарширований крабовими паличками
Дуже смачне і гарне блюдо! Відмінний варіант для порціонної подачі на святковий стіл або для сімейного обіду вихідного дня! Всі учасники застілля будуть в приємному захваті! опис приготування: Хочу розповісти вам свій спосіб приготування тушок кальмарів. Розморожені тушки потрібно опустити в к...
Кальмар, фарширований креветками
Цей рецепт в першу чергу призначений для любителів морепродуктів. Дуже смачні кальмари з соковитою начинкою ... хочете такі на вечерю? Тоді запасайтеся всім необхідним, і будемо готувати разом ! опис приготування: Ніжні кальмари зі смачною і соковитою начинкою, з насиченим соусом - ну, як таке...
