Рецепт Піца «Болоньєзе»
В італійській кухні є кілька страв, які по праву вважаються її родзинкою. В даному випадку пропоную з'єднати два з них в один цікавий і неймовірно апетитний варіант. Рекомендую на пробу!
опис приготування:
ця ідея, як приготувати піцу "; Болоньєзе ";, виникла скоріше як експеримент. Якщо у вас залишився соус від макаронів, наприклад, і ви не знаєте, куди його можна застосувати, то можна зробити таку піцу. В якості начинки він підходить дуже класно. Що стосується сиру, то ви можете використовувати не тільки Моцареллу, як в даному варіанті, але і будь-який інший твердий сир.
- Тісто для піцци— 300 грам
- Соус "; Болоньєзе" — 4 Ст. ложки
- сир— 200 грам
1. Для тих, хто жодного разу не готував соус "; Болоньєзе ";, коротко розкажу, що він із себе представляє. У сотейник з товстим дном відправте трохи рослинного масла і фарш. Найчастіше беруть кілька видів м'яса: свинину, яловичину, телятину.
2. На окремій сковороді обсмажуються овочі: цибуля, морква, селера, часник з невеликою кількістю бекону або сосисок, наприклад. додайте спеції, сіль, обсмажте до м'якості.
3. З'єднайте обсмажену фарш з овочами. Додайте томатний соус, трохи вершків, біле сухе вино. перемішайте, доведіть до кипіння і відправте в розігріту духовку. Томіть при температурі близько 150 градусів 3-4 годину.
4. В результаті вийде уварений, насичений і дуже апетитний соус.
5. Тепер можна приступити до приготування піци. Тісто розкачати досить тонко.
6. викладіть соус, розподіліть його рівним шаром. По краях покладіть нарізаний тонкими смужками сир.
7. Сир, що викладіть поверх соусу.
8. Акуратно подверніте краю піци і відправте її в розігріту духовку.
9. Коли сир розплавиться, а тісто підрум'яниться, піца буде готова.
10. Наріжте її порційними шматочками, прикрасьте за бажанням зеленню - і можна подавати до столу.Смачного!
Подібні рецепти
Макаронні вироби «Болоньєзе» вегетаріанська
простий, духмяний і ситний соус "; Болоньєзе" не раз рятував мене, коли потрібно було щось швидко приготувати. Це майже завжди безпрограшний варіант. Але мені захотілося привнести нові нотки в блюдо. опис приготування: Можна сказати, що вийшов зовсім не схожий на оригінал рецепт. Збереглася ли...
Кабачкова піца
Пропоную вам дізнатися, як приготувати кабачкову піцу - дуже просте і в той же час смачне блюдо! Ви можете поекспериментувати з начинкою, але обов'язково зробіть кабачкової тісто, так смачніше! опис приготування: Що може бути простіше в приготуванні, ніж звичайна піца? Тільки кабачкова піца, т...
Овочева піца з сиром Моцарелла
Рецепт смачної італійської піци з овочами і сиром Mozzarella. опис приготування: Рецепт смачної італійської піци з овочами і сиром Моцарелла. свіжий сир моцарелла— 1 штука Червона цибуля— 1 штука помідори— 1 штука червоний винний оцет— 1 штука песто— 1 штука мука— 1 Склянка базилік— 1 штука ...
Перевернута піца в склянці
Хочете оригінальний і незвичайний рецепт піци? Він перед вами! Ви дізнаєтеся, як приготувати перевернуту піцу в склянці, причому дуже швидко і просто! дивимося! опис приготування: Приготуйте свіже тісто для піци, на один стакан — одну кульку розміром з тенісний кульку. Сіль і спеції використов...
Піца «4 сиру»
Всіх шанувальників цієї знаменитої родзинки італійської кухні запрошую оцінити простий, але дуже апетитний варіант, як приготувати піцу "; 4 сиру ";. Неповторний смак і неймовірний аромат! опис приготування: Сирна піца - це зовсім не нудно, як багато хто може подумати. Поєднання декількох виді...
