Рецепт Печиво з солодкої картоплі
Рецепт приготування печива з солодкої картоплі, апельсинової цедри ,кориці і мускатного горіха.
опис приготування:
Це незвичайне ароматне печиво стане відмінним блюдом на сніданок. Печиво подається з медом, маслом або скибочками шинки.
- картоплі— 330 грам
- апельсинової цедри— 1 Чайна ложка
- темно-коричневого сахара— 1 1/2 чайних ложки
- розпушувача— 2 1/2 чайних ложки
- солі— 1 Чайна ложка
- соди— 1/2 чайних ложки
- мускатного горіха— 1 щіпка
- кориці— 1 Ст. ложка
- вершкового масла— 10 Ст. ложок
- сколотин— 1/3 склянки
1. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Нарізати кубиками вершкове масло. Приготувати солодка картопля в середній каструлі з киплячою підсоленої води до готовності, від 8 до 10 хвилин.
2. Злити воду, остудити, додати апельсинову цедру і перемішати до консистенції пюре.Встановити деко в нижню третину розігрітій до 220 градусів духовки. Змастити маслом дно і стінки форми для випічки.
3. Змішати борошно і наступні 7 інгредієнтів у великій мисці. Додати кубики вершкового масла і перемішати, поки суміш не буде нагадувати великі крихти.
4. збити 3/4 склянки пюре з солодкої картоплі і сколотини в середній мисці. Додати до суміші борошна, перемішати виделкою.
5. Викласти тісто на посипану борошном робочу поверхню і розкачати в коло товщиною 2,5 см. Використовуючи круглий різак для печива або круглу форму, вирізати печиво, посипаючи борошном різак після кожної нарізки. Зібрати залишки тіста і знову розкачати в коло товщиною 2,5 см, вирізати печиво.
6. Викласти печиво в підготовлену форму для випічки, змастити розтопленим вершковим маслом. Випікати в духовці до золотистого кольору, близько 20 хвилин. дати охолонути 10 хвилин в формі.
7. Розрізати кожне печиво навпіл поперек. Змастити нижню половину кожного печиво медом, маслом, а потім зверху покласти скибочки шинки і накрити другою половиною печива. Подібні рецепти
«сальтімбокка» Римський
Рецепт приготування печива з солодкої картоплі, мускатного горіха, імбиру і гвоздики. опис приготування: Печиво найкраще подавати в перший же день його приготування. Готове печиво можна заморозити, а потім випікати при тій же температурі, що свіже, але 2 хвилини більше. За цим рецептом у вас ...
Палички з солодкої картоплі
Рецепт приготування запечених хрустких паличок з солодкої картоплі. опис приготування: 1. Розігріти духовку до 220 градусів. Вистелити пергаментним папером і змастити маслом. 2. Покласти солодка картопля в мікрохвильову піч в контейнер, накрити кришкою і випікати 2 хвилини. Перемішати обережн...
Хумус з солодкої картоплі
Рецепт приготування середземноморської пасти з солодкої картоплі з баранячим горохом, лимонним соком, тахини і кмином. опис приготування: Встановити стример над великою каструлею з водою. Довести воду до кипіння. Додати картоплю, зменшити воду, накрити кришкою і варити до м'якості, від 10 до 1...
Ньокки з солодкої картоплі з сирним соусом
Рецепт приготування ньоккі з солодкої картоплі, рікотти і пармезану з соусом із сиру Гауда, молока, лука і борошна. опис приготування: Ньокки - це італійські галушки овальної форми, які готують з манної крупи, картоплі, сиру, сиру, шпинату, гарбуза і черствого хліба. Традиційно ньокки подають ...
Печеня з сочевиці, помідорів і картоплі
Рецепт приготування ароматного печені з сочевиці, помідорів, солодкої картоплі, цвітної капусти, лука і порошку каррі. опис приготування: У сковороді нагріти оливкове масло на середньому вогні. Додати цибулю і смажити, помішуючи, до м'якості, близько 7 хвилин. Додати порошок каррі, смажити, по...
