Рецепт Паста з сиром Пармезан і bakłażan
Паста з баклажанами і пармезаном - блюдо, яке сподобається вегетаріанцям і тим, хто сидить на дієті. Завдяки поєднанню баклажаном, томатів і сиру воно набуває особливого смаку.
опис приготування:
Я дуже люблю пасту! особливо соковиту, тому даний варіант абсолютно відповідає моєму смаку Цю пасту можна подавати негайно після приготування, а можна на наступний день перекласти у форму для запікання, посипати сиром і відправити в духовку на кілька хвилин. До того ж, для приготування пасти вам не доведеться годинами стояти біля плити, все дуже просто і швидко.
- баклажани— 1-2 штук
- макарони— 500 грам
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- Цибуля— 1 штука
- Перець болгарський— 1 штука
- часник— 3-5 зубчиків
- помідори— 600 грам
- пармезан— 100 грам
- зелень— 1 пучок
- сіль— За смаком
1. Наріжте баклажани кубиками, помістіть їх в друшляк, посипте трохи сіллю, щоб зайва волога з овочів вийшла. Залиште хвилин на 10.
2. Помістіть баклажани в сковороду, обсмажте їх в оливковій олії.
3. В ту ж сковороду додайте ложку масла і цибулю, приправте сіллю і перцем. До розм'якшення цибулі додайте солодкий перець і часник, готуйте овочі ще хвилин 5-7.
4. Надішліть помідори до овочів, накрийте сковороду кришкою. Гасіть на середньому вогні 7 хвилин.
5. зваріть пасту.
6. До готових макаронів додайте соус.
7. Перемішайте і подавайте блюдо з пармезаном. Подібні рецепти
М'яке повітряне дріжджове тісто для пирогів
Рецепт приготування пасти «Метелик» з фаршем з індички, соусом, італійськими приправами, сиром Моцарелла і сметаною. опис приготування: Будьте готові до того, що це блюдо моментально зникне з вашого столу. В якості соусу до макаронів можна використовувати соус Маринара. фаршу з індички— 450...
Паста з помідорами, сиром і панірувальними сухарями
Рецепт приготування запеченої пасти з сиром Чеддер, сиром Фонтіна, помідорами і хрусткою скоринкою з панірувальних сухарів. опис приготування: Запечена паста з вершково-гірчичним соусом внесе різноманітність у ваше меню. макаронів— 450 грам вершкового масла— 4 Ст. ложки борошна— 1/4 склянки...
Паста з креветками, сиром і овочами
Рецепт приготування італійської пасти пенне з креветками, спаржею, квасолею, сиром фета і м'ятою. опис приготування: У великій каструлі з киплячою підсоленою водою відварити 5 хвилин пасту до готовності. Додати спаржу, готувати 3 хвилини. Додати креветки і квасоля, готувати 2 хвилини. Відкласт...
Паста з цибулею, беконом і сиром
Рецепт приготування італійської пасти зі смаженим беконом, цибулею, часником і сиром з козиного молока. опис приготування: Відварити макарони в киплячій підсоленій воді згідно з інструкцією на упаковці. Відкласти в сторону 2 чашки рідини, що залишилася після варіння. Злити воду і повернути мак...
Паста з мангольд, помідорами і сиром
Рецепт приготування пасти Фузилли з помідорами чері, швейцарським мангольд, козячим сиром, підсмаженими горіхами пекан та сиром Пармезан. опис приготування: Підсмажування помідорів чері з часником і маслом підкреслює їх солодкість. пасти Фузилли— 450 грам сіль— За смаком оливкового масла— 2 ...
