Рецепт Пасха «курочка» з стегенець з яблучками
погодьтеся, що тематичні страви на різних урочистостях завжди радують око і піднімають настрій. Тому ось смачний рецепт, як приготувати великодню "; курочку" з стегенець з яблуками і булгуром.
опис приготування:
Це чудове блюдо, так як одночасно готуєте і гарнір, і м'ясо. Булгур з яблуками виходить соковитим. Курячий стегенце з медовим соусом із запеченою скоринкою не тільки виглядає апетитно, але ще і дуже смачний.
- Курячі стегна— 3 штуки
- манна крупа— 150 грам
- Цибуля— 3 штуки
- яблука— 3 штуки
- яйце— 1 штука
- часник— 2 зубчики
- мед— 1 Ст. ложка
- Соєвий соус— 1 Ст. ложка
- Перепелині яйця— 3 штуки(для прикраси)
- зелень— 1 пучок(для прикраси)
- морква— 1 штука(для прикраси)
1. Цибуля наріжте дрібними кубиками.
2. У яблук видаліть серцевину і наріжте невеликими кубиками.
3. Підсмажте в оливковій олії цибулю, потім додайте яблука і смажте ще 3 хвилини. додайте булгур, приправити сіллю, перемішайте і тушкуйте 10 хвилин на повільному вогні. Накрийте кришкою і залиште, щоб крупа набухла.
4. стегенця помийте. Зробіть надріз уздовж всього стегенця з внутрішньої сторони. Відокремте кістка від м'якоті, залишивши 2 см кістки біля основи стегенця. Посоліть і поперчіть м'ясо.
5. До начинці додайте яйце і перемішайте. Розділіть начинку на 3 частини.
6. відріжте 40 см фольги і складіть вдвічі. У центр викладіть гіркою начинку і накрийте підготовленим філе.
7. Загорніть фольгу у формі човники, кінці загорніть під низ. Кінчик курячої ніжки зафіксуйте, як курячу голову. Поставте в гарячу духовку на 15 хвилин, температура - 180 градусів.
8. Змішайте мед і соєвий соус, додайте часник. Змастіть цим соусом курочок після 15-ти хвилин в духовці і поверніть назад на 20-25 хвилин.
9. Подавайте блюдо гарячим. Зробіть дзьоб і гребінець курочки з перцю і моркви. Прикрасьте зеленню і перепелиними яйцями. Подібні рецепти
Яблучні троянди
Ніжними і дуже смачними виходять відбивні з курячих стегенець в домашніх умовах. Готуються вони за класичним рецептом, не відступаючи від традицій. Для панірування краще використовувати сухарі. опис приготування: Прекрасний варіант приготування курки. Такі відбивні з стегенець в домашніх умова...
Відбивні з стегенець
Приготувати відбивні з стегенець в домашніх умовах і швидко, і просто, і смачно! Хоч на сніданок, хоч на обід, хоч на вечерю — універсальна смакота. опис приготування: Хочу розповісти, як зробити відбивні з стегенець, ідеально для тих випадків, коли стегенця залишилися після готування якогось ...
Хрустка курочка за 10 хвилин
Обов'язково подивіться цей рецепт, якщо шукаєте щось нове для ланч-боксу, адже тут ви дізнаєтеся, як приготувати хрустку курочку за 10 хвилин. Процес підготовки і обсмажування дуже швидкий! опис приготування: Приготувати хрустку курочку не тільки дуже легко, але і дуже швидко, тому вона є відм...
Хрустящая курочка
Справжнє блюдо для справжніх чоловіків. Хрустка ароматна кірочка, ніжне і соковите м'ясо, чудовий смак. Порадуйте своїх близьких цим чудовим блюдом. опис приготування: Апетитну курочку з хрусткою скоринкою можна приготувати за цим рецептом. Розріжте тушку з боку грудки, натріть її спеціями і д...
Пасха ароматна
Щороку наша родина готує один з трьох рецептів пасок. Всі три перевірені часом, всі дивовижні, головне вирішити, який же вибрати на цей раз. Ось другий з цих сімейних рецептів. опис приготування: Передбачаючи ваші питання, відразу обмовлюся — мені прекрасно відомо, що в Росії цей традиційний в...
