Рецепт Панкейкі з огірків і листового салату
Оригінальні панкейкі зі свіжих огірків і соковитих листя салату — воістину річна, корисна і надзвичайно смачна випічка. Готуються вони швидко і без особливих зусиль. Спробуйте і здивуєте близьких!
опис приготування:
Для приготування цих панкейк підійдуть огірки будь-якого ступеня зрілості, а листя салату (в даному випадку спаржевого і кучерявого) при необхідності можна замінити шпинатом. пробуйте, буде смачно!
- огірки— 440-460 грам
- Листя салату— 150-170 грам
- яйця курячі— 2 штуки
- Борошно пшеничне (1 або вищий сорт) — 100 грам
- Борошно житнє обдирне— 100 грам
- Оцет яблучний або винний— 2 Ст. ложки
- Олія соняшникова— 2 Ст. ложки
- сіль кухонна— 1 Чайна ложка
- Сода харчова— 1 Чайна ложка
Підготуйте всі інгредієнти. Промийте та висушіть салатні листя, вимийте огірки. враховуйте, що вказана кількість солі і харчової соди — по 1 чайній ложці — необхідно брати без гірки.
За допомогою блендера або м'ясорубки подрібніть огірки та салатні листя в однорідну рідку масу.
Vbeyte яйця, перемішайте.
Додайте в суміш сіль і яблучний (винний) оцет, перемішайте.
Введіть в отриману масу просіяне борошно (два види), змішану з харчовою содою. Добре перемішайте тісто ложкою.
Додайте соняшникову олію, знову перемішайте.
Викладайте тісто ложкою на розігріту суху сковороду і смажте панкейкі на помірному вогні. Перевертати вироби слід, коли на поверхні тесту з'явиться безліч бульбашок.
Готові панкейкі з огірка і листя салату подавайте в гарячому або холодному вигляді до перших страв або як закуску, доповнюючи їх сметаною. Подібні рецепти
Бруснична настоянка на самогоні
Оладки та панкейкі асоціюються у нас в більшій мірі з солодкою домашньою випічкою. Хоча є багато ситних варіантів з овочами. Деякі з них дійсно дивують, наприклад, цей. опис приготування: Цікава випічка цілком може замінити основне блюдо. Додайте до неї легкий соус, соління або овочевий салат....
Оладки з гарбуза (панкейкі)
Якщо вам набридли традиційні млинці на сніданок, розповім, як приготувати млинці з гарбуза (панкейкі), дуже ніжні і повітряні оладки красивого кольору, які стануть гідним блюдом на сніданок! опис приготування: Такі легкі і дуже ситні панкейкі стануть відмінною заміною традиційним оладок для сн...
Панкейкі (американські млинці)
Панкейкі - це великі американські млинці на молоці. Їх прийнято подавати з маслом і кленовим сиропом. При бажанні ви можете додати в тісто ванілін і прикрасити готові млинці ягодами і фруктами. опис приготування: приготування: У мисці перемішати борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль. У мисці...
Гострий салат з огірків на зиму
Якщо у вас, як і в мене, хороший урожай огірків, то підкажу кілька рецептів їх використання. Один з них, як приготувати гострий салат з огірків на зиму, що роблю з зеленим перцем. опис приготування: Готовий салат можете зберігати в холодильнику або в погребі протягом одного року. До столу його...
Освіжаючий салат з огірків з арахісом
Такий салат відмінно підійде для легкого перекусу в жаркий день або стане вітамінним доповненням до обіду або вечері. А ще він чудово підходить до шашлику з птиці! опис приготування: Багато салатні заправки роблять з додаванням солодкого компонента. Найчастіше це мед. А я рекомендую використо...
