Рецепт Паелья з куркою і горошком
Большенство готують паелью з морепродуктами, але є й інші її варіанти, в залежності від регіону і наявності необхідних продуктів. розповім, як приготувати паелью з куркою і горошком.
опис приготування:
Якщо ви раніше ніколи не готували паелью або готували тільки з морепродуктами, то м'ясну обов'язково варто спробувати. Готувати її не складно, тільки трохи довше. Подавати паелью краще прямо в сковороді, так страва виглядає традиційно і дуже ефектно!
- Курячі крильця— 8 штук
- Масло оливкове— 2 Ст. ложки
- Цибуля— 1 штука
- Corizo— 300 грам
- помідор— 1 штука
- рис жовтий— 2 склянки
- консервовані боби— 0,5 склянки
- Курячий бульйон— 1,5 склянки
- горох— 0,5 склянки(свіжий або заморожений)
- сіль, перець— За смаком
1. Промийте курячі крильця, відріжте найменшу частину і відкладіть (вона не знадобитися). Посоліть і поперчіть крильця. Налийте в чавунну сковороду оливкове масло і викладіть крильця. Готуйте на великому вогні до появи золотистої скоринки. Готові крильця видаліть з сковороди.
2. На тій же сковороді обсмажте попередньо очищений і подрібнену цибулю.
3. Наріжте скибочками чорізо і викладіть до цибулі.
4. Додайте попередньо помитий і нарізаний помідор, готуйте протягом 1 хвилини.
5. Додайте рис і готуйте ще близько двох хвилин.
7. Влийте курячий бульйон, додайте боби і сіль, перець за смаком. струсіть сковороду, щоб всі інгредієнти перемішалися. Доведіть до кипіння і зменшіть вогонь. Сковороду накрийте кришкою, готуйте 25 хвилин. Слідкуйте, щоб суміш не була сухою і при необхідності доливайте бульйон. В останні 5 хвилин готування додайте горошок. Готуйте до м'якості рису. Смачного! Подібні рецепти
Запечена навага в духовці
Для справжніх любителів традиційної іспанської кухні я пропоную рецепт приготування паельї з куркою та креветками. У цій страві ви знайдете відмінне поєднання приголомшливого смаку і яскравого аромату. опис приготування: Сьогодні я хочу розповісти вам, як приготувати паелью з куркою та креветк...
Паелья з куркою і морепродуктами
В іспанській національної кухні є безліч дуже смачних і яскравих страв, але паелья з куркою і морепродуктами, на мій погляд, найцікавіше блюдо, тому давайте його і приготуємо сьогодні. опис приготування: повірте, вам зовсім не обов'язково летіти в сонячну Іспанію, щоб скуштувати національні ст...
Паелья марінара
смачне, швидке і ароматне блюдо, яке послужить прекрасним завершенням дня і романтичною вечерею. кількість порцій: 3 рис круглий— 250 грам морепродукти— 250 грам бульйон овочевий— 500 мілілітрів горошок морожений— 100 грам часник— 2 зубчики(і ще головка в кінці приготування) Масло оливкове— 2 С...
Іспанська паелья з морепродуктами
Якщо попросять назвати іспанське блюдо, згадується паелья, але не всі знають її рецепт. Щоб не вдарити в бруд обличчям пропоную перевірений рецепт, як приготувати іспанську паелью з морепродуктами. опис приготування: Класичний рецепт паельї передбачає використання тільки морепродуктів, проте в...
Паелья класична з морепродуктами
Паелья - блюдо іспанської кухні на основі рису, з додаванням овочів. Паелья може бути з куркою, з рибою, з морепродуктами. У мене паелья з морепродуктами. Готується швидко і просто. Спробуйте! опис приготування: Це традиційне іспанське блюдо приготувати не важко навіть починає господині. Мореп...
