Рецепт Паелья класична
Мал - це один з найпопулярніших видів зернових. Його можна знайти майже в будь-якому куточку світу. Тому і страв з ним так багато. Але є найпопулярніші і улюблені, рецепти яких потрібно знати всім.
опис приготування:
І я вам хочу запропонувати відмінний рецепт, в якому прописані всі кроки того, як приготувати паелью класичну. І, як заведено, вона буде з морепродуктами і куркою. Дуже ситне блюдо готується у великій сковороді, подається теж в ній. Апетитний аромат збере навколо столу всю компанію.
- шафранові нитки— 1 щіпка
- Оливкова олія— 2 Ст. ложки
- куряче стегно— 4 штуки
- Ріпчаста цибуля— 1 штука
- томатне пюре— 200 грам
- часник— 2 зубчики
- Corizo— 225 грам
- паприка— 1 Ст. ложка
- Мал— 350 грам
- Тигрові креветки— 8-10 штук
- Мідії в масляному соусі— 500 грам
- петрушка— За смаком
- вода гаряча— 2 Ст. ложки
- вода— 900 мілілітрів(або бульйон курячий)
Висушіть шафран на сухій сковороді, а потім залийте його водою і залиште на пару хвилин.
Обсмажте невеликі шматочки курки в маслі протягом 10 хвилин, перевертаючи.
В іншій сковороді обсмажте подрібнену цибулю разом з томатним пюре і маслом протягом 10 хвилин. Не забувайте заважати.
До цибулі з томатами додайте обсмажену курочку, а також чоризо шматочками і паприку. готуйте хвилин 3-5, помішуючи.
У сковороду влийте бульйон, перемішайте. Доведіть його до легкого кипіння. Всипте промитий рис.
Гасіть рис 7-10 хвилин на сильному вогні. Потім зверху викладіть промиті креветки.
В кінці додайте подрібнений часник, шафран і петрушку, а також мідії. Готуйте паелью до готовності. Смачного! Подібні рецепти
Млинці на кокосовому молоці
Паелья - блюдо іспанської кухні на основі рису, з додаванням овочів. Паелья може бути з куркою, з рибою, з морепродуктами. У мене паелья з морепродуктами. Готується швидко і просто. Спробуйте! опис приготування: Це традиційне іспанське блюдо приготувати не важко навіть починає господині. Мореп...
Паелья марінара
смачне, швидке і ароматне блюдо, яке послужить прекрасним завершенням дня і романтичною вечерею. кількість порцій: 3 рис круглий— 250 грам морепродукти— 250 грам бульйон овочевий— 500 мілілітрів горошок морожений— 100 грам часник— 2 зубчики(і ще головка в кінці приготування) Масло оливкове— 2 С...
Паелья - рослинна
Традиційне іспанське блюдо, яке готується з окремих сортів рису з додаванням овочів. Основний її секрет закладений в спеціях, дістати які не дуже складно. Отже, готуємо овочеву паелью. опис приготування: Класичний рецепт паельї з овочами виглядає саме так. Відмінне блюдо для розвантажувальних ...
Паелья іспанською мовою
Одне з улюблених мною страв тепер і на Вашому столі з цим простим рецептом приготування паельї по-іспанськи! соковите, пікантне блюдо з морепродуктами — і для обіду, і для вечері. опис приготування: Як і будь-яка інша середземноморська кухня, іспанська грунтується на морепродуктах. Традиційно ...
Іспанська паелья з морепродуктами
Якщо попросять назвати іспанське блюдо, згадується паелья, але не всі знають її рецепт. Щоб не вдарити в бруд обличчям пропоную перевірений рецепт, як приготувати іспанську паелью з морепродуктами. опис приготування: Класичний рецепт паельї передбачає використання тільки морепродуктів, проте в...
