Рецепт Осінній яблучний пиріг з ожиною
Рецепт приготування яблучного пирога з ожиною, прикрашеного осіннім листям з тіста.
опис приготування:
Збити разом цукор-пісок, кукурудзяний крохмаль, корицю і сіль у великій мисці. Додати яблука і ожину. Залити начинку в підготовлену кірку для пирога і змастити маслом.
Розігріти духовку до 200 градусів, встановити деко на нижній стійці. Тим часом змастити краю пирога жовтком. Впорядкувати листя з тіста над начинкою так, щоб листя трохи перекривали один одного. Злегка змастити верхівку пирога яєчним жовтком. Посипати кондитерським цукром. Поставити в холодильник на 30 хвилин.
Випікати пиріг до золотистої скоринки, близько 20 хвилин. Зменшити температуру до 175 градусів. Випікати пиріг до золотисто-коричневого кольору, поки начинка не почне вирувати, від 1 годину 45 хвилин 1 годину 55 хвилин. Викласти на решітку і дати повністю охолонути.
Пиріг можна зберігати при кімнатній температурі протягом 1 дня.
- корж для пирога— 1 штука
- кукурудзяного крохмалю— 2 Ст. ложки
- меленої кориці— 1/2 чайних ложки
- солі— 1/4 чайних ложки
- ассорти яблок— 650 грам(очищенных и нарезанных ломтиками )
- ожини— 300 грам(свежей или замороженной )
- осенние листья из песочного теста— — За смаком(для прикраси)
- вершкового масла— 2 Ст. ложки(холодного несоленого, нарізаного на дрібні шматочки)
- великий яєчний жовток— 1 штука(слегка взбитый с 1 столовою ложкою води)
- кондитерський цукор— — За смаком( для посыпки)
Розігріти духовку до 200 градусів, встановити деко на нижній стійці. Тим часом змастити краю пирога жовтком. Впорядкувати листя з тіста над начинкою так, щоб листя трохи перекривали один одного. Злегка змастити верхівку пирога яєчним жовтком. Посипати кондитерським цукром. Поставити в холодильник на 30 хвилин.
Випікати пиріг до золотистої скоринки, близько 20 хвилин. Зменшити температуру до 175 градусів. Випікати пиріг до золотисто-коричневого кольору, поки начинка не почне вирувати, від 1 годину 45 хвилин 1 годину 55 хвилин. Викласти на решітку і дати повністю охолонути.
Пиріг можна зберігати при кімнатній температурі протягом 1 дня.
Подібні рецепти
Котлети з фаршу без хліба
Рецепт приготування наваристого овочевого супу. Суп можна приготувати як з м'ясом, так і зробити вегетаріанську версію. опис приготування: Розтопити масло у великій каструлі, додати м'ясо, перемішайте трохи м'ясо в гарячому маслі і вийміть з каструлі. Помістіть всі підготовлені овочі в каструл...
Відривний яблучний пиріг «Ромашка»
Яблучний пиріг можна спекти не тільки круглим або прямокутним, але і сформувавши з нього гарна квітка. подивіться, як приготувати відривний яблучний пиріг "; Ромашка" - прикраса будь-якого столу! опис приготування: Повітряне дріжджове тісто і солодка начинка з соковитих яблук в поєднанні з аро...
Насипний яблучний пиріг «Простіше не буває»
У кожної господині на порозі виникали "; раптові" гості. На цей випадок хочу поділитися варіантом, як приготувати яблучний пиріг насипний "; Простіше не буває ";, і пригостити ним гостей з чаєм або молоком. опис приготування: Я використовую невелику форму для випічки, з діаметром 20 см. Тоді в...
Німецький яблучний пиріг
Рецепт смачного пирога по-німецьки з начинкою з яблук і оригінальною посипкою з мигдалю, кориці і коричневого цукру. опис приготування: Яблучний пиріг з німецької рецептом з великою кількістю збитих білків і ніжних яблук. Прекрасна можливість щось зробити з яблуками восени, коли їх безліч. Ніж...
Перевернутий яблучний пиріг з медом і імбиром
Рецепт приготування перевернутого пирога з яблуками, медом, меленим імбиром і корицею. опис приготування: Ароматний яблучний пиріг подавайте зі збитими вершками. вершкового масла— 4 Ст. ложки солі— 1 щіпка яблука— 800 грам яйце— 1 штука темної патоки— 1/3 склянки сколотин— 1 Склянка соди— 1 ...
