Рецепт Омлет з баклажанами
Ситний і смачний омлет з баклажанами буде прекрасним обідом або вечерею. Баклажани спочатку запікаються, а потім обсмажуються разом зі збитими яйцями. Спробуйте.
опис приготування:
Омлет з баклажанами я готую для себе. особливо, коли хочу корисного і легкого обіду. Якщо я роблю його основним обіднім стравою, то подаю с гарниром, наприклад, рисом. Добре так само нарізати омлет з баклажанами невеликими шматочками і перемішати з рисом, полив соєвим соусом. Вийде східне блюдо. експериментуйте! Смачного.
- баклажани— 2 штуки
- яйця— 2 штуки
- сіль— За смаком
- Чорний мелений перець— За смаком
Розігрійте духовку на 200 градусів. У форму для випікання викладіть баклажани, прямо в шкірці. І запікайте 30 хвилин.
Запечені баклажани слід трохи остудити.
З трохи охололи баклажан зніміть шкірку.
Запечені баклажани трохи придушити виделкою.
збийте яйце. Додати сіль, поперчіть.
Спочатку опустіть баклажани по черзі в яєчну масу. Викладіть на сковороду, потім залийте їх залишився яєчною масою. Смажте омлет з баклажанами до повної готовності з обох сторін.
Готовий омлет з баклажанами можна подати з рисом або як самостійне блюдо. Подібні рецепти
Рецепт овочевого рагу з баклажанами і кабачками
Це чудове блюдо, в якому поєднуються смажені гриби і відварені баклажани. Його можна подавати на святковий стіл як закуску, а в звичайний день це цілком самостійне ситне блюдо. опис приготування: Ця страва для тих, хто хоче спробувати що-небудь нове. Баклажани для цієї страви можна відварити, ...
М'ясне рагу з баклажанами
Я дуже люблю тушковане м'ясо, але особливо воно соковитим і ароматним виходить з овочами. опис приготування: М'ясо треба обсмажити прямо в каструлі, в якій будемо гасити рагу. Додайте до м'яса овочі, залийте водою і тушкуйте під кришкою на повільному вогні до м'якості м'яса. Баклажани свіжі ...
М'ясо по-французьки з баклажанами
М'ясо запікається в духовці під сирно-молочній заливкою і виходить ніжним і соковитим. Овочі відмінно доповнюють ансамбль. просто чудово! опис приготування: Для приготування м'яса по-французьки з баклажанами спочатку зробіть маринад з подрібнених цибулі, часнику і кінзи, а також води, томатної...
Овочевий суп з баклажанами
Овочевий суп з баклажанами - це незвичайний суп, який готується з додаванням вже готових баклажанів. Яскравий ні на що не схожий смак запечених баклажанів відмінно гармонує з овочами і сиром. опис приготування: Овочевий суп з баклажанами - яскраве і смачне першу страву. Сьогодні я розповім, як...
М'ясо з баклажанами в духовці
Ніжне м'ясо з баклажанами в духовці стане відмінним ситним обідом і не залишить після себе відчуття тяжкості в шлунку. опис приготування: Рецепт приготування м'яса з баклажанами в духовці — надзвичайно простий. 1. Баклажани нарізати кружечками, посолити і покласти хвилин на 20. Потім ретельно...
