Рецепт Патисони, консервовані без стерилізації
хороший рецепт, який позбавить вас від проблем зі стерилізацією раз і назавжди. Готуємо патисони консервовані з іншими овочами, виходить таке собі хрустке асорті, дуже смачне!
опис приготування:
Перед вами найпростіший рецепт приготування патисонів, консервованих без стерилізації. Вже через добу, після приготування, можна пробувати і на смак приголомшливо, але якщо почекати тиждень-другий — буде ще смачніше, гарантую! Зберігається консервація не менш ніж півроку, бажано в прохолодному і обов'язково — в темному місці. вдалого приготування!
- патисони— 8 штук(маленькі)
- Перець болгарський— 3 штуки
- Помідори черрі— 10 штук
- морква— 2 штуки
- Цибуля ріпчаста— 1 штука
- часник— 4 штуки
- кріп— За смаком(сушений і свіжий)
- коріння хріну— 5 штук
- Перець горошком чорний— За смаком
- сіль— За смаком(2 ст.л. — з 1 літр)
- цукор— За смаком(3 ст.л. — з 1 літр)
- оцет— За смаком(півтори склянки на 1 літр)
У чисті літрові баночки укладаємо: пару парасольок сушеного кропу, пару гілочок свіжого і корінці хрону по 3-4 см.
Кладемо по кілька гуртків моркви, пару маленьких патисонів, порізаний смужками червоний перець і помідори. Також кладемо по шматочку пекучого перцю і колечко лука. Заливаємо до верху окропом і закриваємо кришками, залишаємо в теплі на 1 час.
Через годину в порожню каструлю злийте маринад і поставте її на вогонь. У маринад (з розрахунку на 5-6 літрових банок) кладемо: 2 ст.л. солі, 3 ст.л. цукру, а перед закипанням півтори склянки оцту 9%.
Поки маринад закипає додаємо в кожну баночку по 10 горошин перцю і до верху утрамбовуємо часником.
Банки заливаємо киплячим маринадом і закручуємо. Перевертаємо і вкутуємо в ковдру на добу.
Смачного! Подібні рецепти
Курка в сметанному соусі в духовці
Патисони - дивовижні свіжі овочі. Їх можна додавати в рагу, робити з них ікру, як з кабачків, а головне - дуже смачно маринувати на зиму. У маринаді вони набувають цікаві аромт і смак. опис приготування: Головне в такій заготівлі - це не давати патисонам вирости дуже великими. Найапетитніші і ...
Патисони, консервовані шматочками
Саме час заготовити смачну консервацію, яка буде радувати вас всю зиму. патисони, консервовані шматочками виходять хрусткими і ніжними. Чудова закуска до будь-якого гарніру! опис приготування: Не потрібно володіти якимись особливими вміннями, щоб приготувати дану консервацію. Можете попередньо...
Патисони, консервовані з огірками
Безперечно, одна з найпопулярніших заготовок на зиму — це патисони, консервовані з огірками. Хрусткі і ніжні овочі прекрасно підходять до страв з м'яса і риби, дійсно дуже смачно! опис приготування: Зрозумілий і простий рецепт приготування патисонів, консервованих з огірками, до ваших послуг. ...
Патисони, консервовані з помідорами
Хочете поласувати хрусткими консервованими овочами? Скористайтеся цим рецептом, щоб заготовити смачні патисони, консервовані з помідорами. обов'язково спробуйте! опис приготування: Зверніть увагу на цей простий рецепт приготування патисонів, консервованих з помідорами. Попередньо стерилізуємо ...
Огірочки на зиму без стерилізації
Хочете приготувати смачні і хрусткі огірочки до святкового столу, але немає багато часу? Це не проблема! Дозвольте вам показати і розповісти, як приготувати огірочки на зиму без стерилізації. опис приготування: Я особисто не особливо люблю довго возитися з заготовками, тому пригледіла для себе...
