Рецепт Огірочки по-угорськи

Кількість порцій: 5-6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Смачні та хрусткі мариновані огірочки ... чого ще можна бажати? Сьогодні я поділюся з вами рецептом, як приготувати огірочки по-угорськи, які виходять казково смачними і зберігаються всю зиму!

опис приготування:

подивіться тільки, як апетитно ці огірочки виглядають в банку. Яскрава морквина і цибулю надають закусці не тільки оригінальний святковий вигляд, але і легкий пряний присмак, в результаті чого огірки стають ще смачнішими. звичайно, рецепт приготування огірків по-угорськи зовсім не нова, але я впевнена, що багато раніше навіть не чули про нього. Тому раджу вам приготувати такі огірочки на мою фоторецепти, щоб потім насолоджуватися смачною закускою круглий рік.

• огірки— 1,5 кілограма
• морква— 1 штука
• Цибуля— 1 штука
• Перець горошком— 8-10 штук
• вода— 500 мілілітрів
• сіль— 1 Чайна ложка
• цукор— 2 Ст. ложки
• оцет 9%  — 70 мілілітрів

Заздалегідь підготуйте всі інгредієнти. Лучок і морквину очистіть, огірочки гарненько промийте, видаліть хвостики.

Морква поріжте кружечками, а цибуля - півкільцями.

Складіть в банки об'ємом 500 мл. огірки разом з цибулею, морквою і горошинками перцю.

Для маринаду розчиніть у воді сіль, цукор і оцет. Доведіть до кипіння.

Залийте огірки маринадом, накрийте банки кришками, стерилізують їх 10 хвилин.

Потім банки закатати кришками. Все готово! Залишилося дати огірочками охолонути, і можна банки прибирати для зберігання до зими.