Рецепт Огірки в гарбузі
Пропоную вам оригінальний спосіб засолити огірки на зиму — в гарбузі! Огірочки виходять хрусткими, ароматними і дуже смачними, не пошкодуєте. Дивіться рецепт приготування огірків в гарбузі зараз!
опис приготування:
Сама я недавно натрапила на цей рецепт, він мені здався дуже простим і оригінальним. До того ж, огірочки готові будуть вже через пару днів. Якщо гарбуз попадеться красива, ви можете прямо в ній і подавати огірки на святковий стіл, наприклад. зазначу, що для приготування огірків в гарбузі слід вибирати маленькі огірочки. По перше, більше поміститься в гарбуз, а по-друге, ефектніше виглядати будуть і вийдуть дуже пікантними і хрусткими. описую рецепт:
1. Виберіть круглу середню гарбуз, очистіть її від усіх насіння, виріже м'якоть, залишивши стінки завтовшки в 1 см. (по можливості). До речі, капелюшок акуратно виріжте і залиште: ми будемо нею прикривати потім нашу гарбуз-бочонок.
2. огірочки промийте, ображати у них "; попки ";.
3. Приготуйте розсіл: закип'ятіть воду, додавши в неї сіль. Я вважаю за краще обходитися без оцту. Можете ще додати спеції: чорний перець горошком, а також запашний перець. зелень, кріп і часник я в розсіл не додавати. Як вода закипить — відставте її, дайте трохи охолонути.
4. В гарбуз викладіть по черзі огірки, може вийти кілька куль. Перекладіть шари огірків кропом, часником, порізаним на дольки, перцем чилі (я беру трохи і ріжу дрібно, це на любителя). За бажанням можете додати листя смородини і гілочки кропу.
5. Залийте все розсолом. Прикривши гарбуз її ж капелюшком, даємо огіркам постояти дня два-три (в прохолодному місці).
Готові огірки в гарбузі подавати можете прямо в гарбузі. Смачного!
- гарбуз— 1 штука
- огірки— 300 грам
- Чилі— 0,5 штуки
- часник— 3-4 зубчиків
- вода— 1 літр
- сіль— 60 грам
1. Виберіть круглу середню гарбуз, очистіть її від усіх насіння, виріже м'якоть, залишивши стінки завтовшки в 1 см. (по можливості). До речі, капелюшок акуратно виріжте і залиште: ми будемо нею прикривати потім нашу гарбуз-бочонок.
2. огірочки промийте, ображати у них "; попки ";.
3. Приготуйте розсіл: закип'ятіть воду, додавши в неї сіль. Я вважаю за краще обходитися без оцту. Можете ще додати спеції: чорний перець горошком, а також запашний перець. зелень, кріп і часник я в розсіл не додавати. Як вода закипить — відставте її, дайте трохи охолонути.
4. В гарбуз викладіть по черзі огірки, може вийти кілька куль. Перекладіть шари огірків кропом, часником, порізаним на дольки, перцем чилі (я беру трохи і ріжу дрібно, це на любителя). За бажанням можете додати листя смородини і гілочки кропу.
5. Залийте все розсолом. Прикривши гарбуз її ж капелюшком, даємо огіркам постояти дня два-три (в прохолодному місці).
Готові огірки в гарбузі подавати можете прямо в гарбузі. Смачного!
Подібні рецепти
Горілчана настоянка мертвих бджіл
Рекомендую вам порадувати своїх домочадців по-справжньому святковим і домашньою вечерею. Я вам розповім, як зробити печеня в гарбузі, це дуже просто і, повірте, дуже смачно! опис приготування: взагалі, цей рецепт приготування печені в гарбузі мені дуже подобається, адже він перетворює в общем-...
М'ясо в гарбузі в духовці
Рецепт м'яса в гарбузі в духовці — просто знахідка для дружнього застілля. Гарбуз виробляє фурор ще до того, як її почнуть пробувати. гарбуз — королева столу! Якщо любите дивувати, то рецепт для вас. опис приготування: Замість яловичини для начинки можна взяти свинину. Гарбуз відмінно поєднуєт...
Смажені мариновані огірки
Якщо ви не боїтеся експериментів і готові пробувати новеньке, тоді пропоную вам приготувати смажені мариновані огірки. Zaintrigovanи? Це просто, швидко, недорого і досить оригінально! опис приготування: скажу відразу, що закуска досить специфічна і сподобається далеко не всім. Але спробувати х...
Шалені мариновані огірки
смачні, хрусткі і в міру солодкі мариновані огірки — такий рецепт хочу вам сьогодні запропонувати на пробу. За столом ніхто не зможе встояти! Беріть на замітку! опис приготування: Смачні мариновані огірочки — це закуска на всі часи. Пропоную перевірений рецепт, який я використовую роками, огір...
Смажені огірки від Пугачової
Хочеться здивувати гостей і приготувати щось незвичайне та ще з меню зірки? записуйте рецепт, як приготувати смажені огірки від Пугачової. Дуже смачне і низькокалорійне блюдо. рекомендую. опис приготування: А ви знаєте, що можна смажити огірки? Якщо ні, тоді вам, безсумнівно, потрібно їх спроб...
