Рецепт М'ясо по-грецьки
Рецепт м'ясо по-грецьки — приготування смачного м'ясного блюда на вечерю з чорносливом під червоним сухим вином.
опис приготування:
Наріжте м'ясо середніми порціями. Після чого обсмажте його до появи рум'яної скоринки. Спассіруйте борошно на сковороді до того моменту, як утворюється світло-коричневий відтінок. Також на маслі слід спасерувати цибулю і моркву. Додайте до цих інгредієнтів сіль, перець, цукор, борошно і червоне сухе вино, після чого все необхідно довести до кипіння.
соусом, який вийшов, слід залити готове м'ясо і відправити його гаситися на 40 хвилин. За подію цього часу кладеться чорнослив, попередньо ошпарений і промитий, а також кориця. Всі інгредієнти гасяться до готовності. При подачі прикрасьте блюдо петрушкою.
- м'якоть яловичини— 1 кілограм
- мука— 2 Ст. ложки
- рослинна олія— 1/2 склянки
- цибуля— 2-3 штук
- морква— 4-5 штук
- цукор— 1/2 Ст. ложки
- червоне вино сухе— 1 Склянка
- чорнослив— 1 Склянка
- кориця мелена— 1/2 Ст. ложки
- сіль , перець чорний мелений— — За смаком
соусом, який вийшов, слід залити готове м'ясо і відправити його гаситися на 40 хвилин. За подію цього часу кладеться чорнослив, попередньо ошпарений і промитий, а також кориця. Всі інгредієнти гасяться до готовності. При подачі прикрасьте блюдо петрушкою.
Подібні рецепти
Класичні Пожарські котлети
Дичина треба вміти готувати. Але насправді тут немає нічого складного. До вашої уваги — рецепт приготування простого і дуже смачної страви з дикої кози. опис приготування: М'ясо дикої кози треба обсмажити, а потім запекти в духовці в рукаві. з овочів, які будемо запікати з м'ясом, треба буде п...
Смажене м'ясо на сковороді
Просто смажене м'ясо на сковороді вже злегка приїлося? Тоді саме час звернути увагу на цей рецепт. Неймовірне поєднання свинини і овочів підійде не тільки для обіду, але і для свята. опис приготування: Смажене м'ясо на сковороді — це одне з тих універсальних страв, які ідеально підходять і для...
М'ясо та любисток
Любисток перетворює м'ясо в пікантне, насичене смаками і ароматами, страва. Любисток — травичка, за смаком схожа на селера (віддалено) і володіє величезною кількістю корисних властивостей. опис приготування: М'ясо та любисток — дуже смачна страва, яке буквально спантеличує всіх. Через любистку...
М'ясо на реберцях в духовці
М'ясо на реберцях, приготоване в духовці, та ще з овочами - це неймовірно смачне і ситне блюдо, аромат якого не залишить вас і ваших домочадців байдужими. готуємо! опис приготування: Вашій увазі представляю рецепт приготування м'яса на реберцях в духовці. М'ясо на реберцях - це воістину смакот...
М'ясо по-аргентинськи
привіт! Поспішаю порадувати вас новим цікавим рецептом! Сьогодні в меню — м'ясо по-аргентинськи. Готуйте за рецептом — і вийде краще, ніж в ресторанах Буенос-Айреса! опис приготування: Аргентина є другою за величиною країною Південної Америки. Кухня Аргентини формувалася під впливом мексикансь...
