Рецепт Камбала з помідорами, цибулею і маслинами
Рецепт приготування запеченої камбали з помідорами, цибулею, білим вином, maslinami, kapersami, базиліком і сиром пармезан.
опис приготування:
Розігріти духовку до 220 градусів. нарізати цибулю, часник, маслини і половину базиліка. У каструлі довести воду до кипіння. Додати помідори в киплячу воду і відразу ж покласти в миску з крижаною водою. Висушити і видалити шкірку. Нарізати і відкласти в сторону.
Нагріти оливкова олія в сковороді на середньому вогні. Обсмажити цибулю до готовності. Додати часник і італійську приправу, перемішати. Додати помідори і смажити до готовності. Додати вино, маслини, каперсами, лимонний сік і нарізаний базилік. зменшити вогонь, додати сир пармезан і варити, поки суміш не загусне, близько 15 хвилин.
Викласти камбалу в форму для випічки. Залити приготовленим соусом і посипати листям базиліка. випікати 12 хвилин в духовці.
- помідорів— 5 штук
- оливкового масла— 2 Ст. ложки
- лука— 1/2 штуки
- часнику— 2 зубчики
- італійської приправи— 1 щіпка
- білого вина— 1/4 склянки
- маслини— 24 штук
- каперсів— 4 Ст. ложки
- лимонного соку— 1 Чайна ложка
- базиліка— 12 штук
- базиліка— 3 Ст. ложки
- філе камбали— 450 кілограм
Нагріти оливкова олія в сковороді на середньому вогні. Обсмажити цибулю до готовності. Додати часник і італійську приправу, перемішати. Додати помідори і смажити до готовності. Додати вино, маслини, каперсами, лимонний сік і нарізаний базилік. зменшити вогонь, додати сир пармезан і варити, поки суміш не загусне, близько 15 хвилин.
Викласти камбалу в форму для випічки. Залити приготовленим соусом і посипати листям базиліка. випікати 12 хвилин в духовці.
Подібні рецепти
Соковитий шашлик із кролика на мангалі
Рецепт приготування запеченої камбали з цибулею, спаржею, сиром чеддер, мускатним горіхом і перцем кайенский. опис приготування: Відварити спаржу на пару до м'якості, близько 5 хвилин. Обсмажити цибулю до м'якості в 1 чайній ложці олії в сковороді. Посипати цибулю рівномірно на камбалу. поклад...
Піца з брокколі, цибулею і маслинами
Рецепт приготування піци з жовтим цибулею, чебрецем, брокколі, часником, сиром Моцарелла, лимоном і маслинами. опис приготування: Піца може бути не тільки смачною, але і корисною - переконайтеся в цьому, приготувавши піцу з брокколі і лимонним соком. жовтий цибулю— 1 штука сіль і перець— — З...
Камбала з грибами і апельсиновим соком
Рецепт приготування запеченої камбали з грибами, зеленою цибулею, апельсиновим соком, соєвим соусом і петрушкою. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Злегка змастити форму для випікання маслом. Нарізати гриби і зелена цибуля. Викласти половину грибів і зеленого лука в форму дл...
Камбала з имбирно-кроповим соусом
Рецепт приготування камбали з креветками і соусом зі сметани, імбиру, кропу і цибулі. опис приготування: розморозити рибу, якщо вона була заморожена. промити рибу, висушити паперовим рушником і відкласти в сторону. Для приготування соусу в невеликій мисці перемішати разом майонезом, сметану, і...
Камбала з крабовим м'ясом
Рецепт приготування запеченої камбали з крабовим м'ясом, чилі, крекер, петрушкою і паприкою. опис приготування: Промити і висушити камбалу. Видалити оболонку з м'яса краба і додати зелений перець, чилі, гірчицю, соус, сіль, перець, приправу Олд-Бей, кайенскийперець і крекери. У невеликій мисці...
