Рецепт Камбала з крабовим м'ясом
Рецепт приготування запеченої камбали з крабовим м'ясом, чилі, крекер, петрушкою і паприкою.
опис приготування:
Промити і висушити камбалу. Видалити оболонку з м'яса краба і додати зелений перець, чилі, гірчицю, соус, сіль, перець, приправу Олд-Бей, кайенскийперець і крекери. У невеликій мисці змішати яєчний білок і 1 столову ложку майонез. Додати в крабову суміш і добре перемішати. Полити філе камбали з розрізаною боку розтопленим маслом.
Покласти філе камбали в змащену маслом форму для випічки, а зверху викласти крабову суміш. Полити маслом зверху.
Випікати при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин. Змішати яєчний жовток і залишився майонез. Вилити суміш на філе і посипати паприкою. Збільшити температуру до 220 градусів і випікати ще 6 хвилин, до золотистого кольору.
- філе камбали— 650 грам
- зеленого перцю— 5.5 чайних ложки
- чилі— 5.5 чайних ложки
- сухої гірчиці— 1/4 чайних ложки
- Вустершірского соусу— 1/4 чайних ложки
- солі— 1/4 чайних ложки
- перцю— 1/8 чайних ложки
- приправы Олд-Бэй— 1/4 чайних ложки
- кайенского перцю— 1 щіпка
- соленых крекера— 4 штуки
- яйце— 1 штука
- майонез— 6 Ст. ложок
- петрушки— 1 Ст. ложка
- масла— 1/4 склянки
- перець— 1/4 чайних ложки
Покласти філе камбали в змащену маслом форму для випічки, а зверху викласти крабову суміш. Полити маслом зверху.
Випікати при температурі 200 градусів протягом 15 хвилин. Змішати яєчний жовток і залишився майонез. Вилити суміш на філе і посипати паприкою. Збільшити температуру до 220 градусів і випікати ще 6 хвилин, до золотистого кольору.
Подібні рецепти
Вегетаріанська згущене молоко
Рецепт приготування італійської пасти з крабовим м'ясом, вершками, петрушкою, зеленою цибулею і сиром пармезан. опис приготування: У сковороду влити курячий бульйон і біле вино, перемішати. варити, поки маса не зменшиться до 1/3 склянки. Зняти з вогню і додати масло, оцет і вершки, постійно по...
Камбала з грибами і апельсиновим соком
Рецепт приготування запеченої камбали з грибами, зеленою цибулею, апельсиновим соком, соєвим соусом і петрушкою. опис приготування: Розігріти духовку до 170 градусів. Злегка змастити форму для випікання маслом. Нарізати гриби і зелена цибуля. Викласти половину грибів і зеленого лука в форму дл...
Камбала з имбирно-кроповим соусом
Рецепт приготування камбали з креветками і соусом зі сметани, імбиру, кропу і цибулі. опис приготування: розморозити рибу, якщо вона була заморожена. промити рибу, висушити паперовим рушником і відкласти в сторону. Для приготування соусу в невеликій мисці перемішати разом майонезом, сметану, і...
Камбала з цибулею і сиром
Рецепт приготування запеченої камбали з цибулею, спаржею, сиром чеддер, мускатним горіхом і перцем кайенский. опис приготування: Відварити спаржу на пару до м'якості, близько 5 хвилин. Обсмажити цибулю до м'якості в 1 чайній ложці олії в сковороді. Посипати цибулю рівномірно на камбалу. поклад...
Камбала з морквою
Рецепт приготування запеченої камбали з морквою, петрушкою, гірчицею і медом. опис приготування: Очистити моркву і нарізати соломкою. змішати морква, петрушку, оливкова олія, сіль і перець в формі для випічки. Накрити вощеного папером. Запікати в мікрохвильовій печі при 100% потужності 5 хвили...
