Рецепт Кабачкова ікра
Простий рецепт приготування кабачкової ікри. Готуйте до святкового столу і запасайтеся на зиму.
кількість порцій: 3-4
- кабачок— 1,5 кілограма
- цибулина— 2 штуки
- морква— 2 штуки
- часник— 1 зубчик
- листя базиліка— 5-6 штук
- пучок кропу— 1 штука
- пучок петрушки— 1 штука
- пучок кінзи— 1 штука
- сіль— — За смаком
- чорний перець— — За смаком
- шафран— — За смаком
- томатна паста— 3-4 Ст. ложок
- помідори— 2 штуки
Підготувати всі інгредієнти. Очистити кабачок від шкірки.
Нарізати кабачок невеликими кубиками. Гасити в сковороді приблизно 15 хвилин.
Решта овочі нарізати дрібно і тушкувати окремо від кабачків. Додати зелень, томатну пасту і спеції.
Об'єднати кабачки з іншими овочами. Продовжувати готувати ще хвилин 10. Перекласти овочі в блендер або комбайн, подрібнити. Так само можна використовувати м'ясорубку. Просто пропустіть через неї овочі кілька разів. Покласти ікру в каструлю і згасити ще приблизно 5 хвилин. Потім розподілити кабачкову ікру по стерильним банкам і закатати про запас. Подібні рецепти
Ікра кабачкова «Pikantnaya»
робите заготовки, але не знаю,, як приготувати ікру кабачкову на закачування в домашніх умовах? Я розповім вам простий рецепт, за яким закатати кабачкову ікру зможе кожен! опис приготування: рецепт наступний: 1. Наріжте цибулю середніми шматочками. Моркву натріть на крупній тертці або подрібні...
Ікра кабачкова з «Мівіною»
Ікра кабачкова з "; Мівіною" виходить напрочуд приємною на смак. Суміш приправи додає незвичайний аромат і пікантний смак. Такими заготовками можна насолоджуватися круглий рік! опис приготування: Для приготування ікри кабачкової з "; Мівіною" знадобляться ті ж інгредієнти, що і для звичайної к...
Кабачкова ікра з майонезом і мівіною
Кабачкова ікра - дуже популярна закуска. Її готує кожна господиня, вносячи свої особливі інгредієнти, щоб отримати дуже смачне і ситне блюдо. Сьогодні пропоную рецепт кабачкової ікри з майонезом. опис приготування: Рецептів кабачкової ікри дуже багато. Так як це досить бюджетне блюдо, яке не п...
Кабачкова ікра з майонезом і пастою
Для любителів цієї ароматної і пікантною закачування пропоную дуже цікавий варіант, як приготувати кабачкову ікру з майонезом і пастою. Її можна як відразу пробувати, так і закрити на зиму. опис приготування: Цей рецепт приготування кабачкової ікри з майонезом і пастою припаде до смаку всім лю...
Кабачкова ікра в банки
Робимо запаси на зиму, і кабачкова ікра не виняток. Вона відмінно зберігається, якщо дотримуватися температурного режиму. При високих температурах вона може бродити і вибухати. опис приготування: Для ікри потрібно подрібнити овочі, проварити їх і скласти в стерильні баночки, закатати ключем. х...
