Рецепт Кабачки, фаршировані курячим фаршем
Кожна господиня знає безліч рецептів з кабачків. цей овоч — частий гість на наших кухнях. Тому хочу поділитися рецептом моєї мами - фаршированими кабачками. Сподіваюся вам сподобається.
опис приготування:
З кабачків робимо своєрідні мисочки, з інших інгредієнтів робимо начинку, обсмажуючи на сковороді. Потім фаршируємо кабачки і відправляємо в духовку. запікаємо 20 хвилин. кабачки, фаршировані фаршем з курки готові і просяться на стіл! Не змушуйте їх чекати - посипте свіжою зеленню і подавайте швидше. Смачного!
- фарш курячий— 300 грам
- майонез— 100 грам
- Цибуля— 1 штука
- морква— 1 штука
- помідор— 2 штуки
- Кабачок— 1-2 штук
- часник— 3 зубчики
- сир— 100 грам
- перець, сіль, спеції, зелень— За смаком
помідори помийте, бланшуйте і видаліть шкірку. поріжте кубиками. Цибулю очистіть і також поріжте його кубиками.
Моркву натріть на крупній тертці. Візьміть сковороду з високими бортами. Обсмажте цибулю і моркву на рослинному маслі 2 хвилини, потім додайте помідори і смажте ще пару хвилин.
Викладіть на сковороду фарш і протушкувати з овочами хвилин 20. Додати сіль, додайте спеції за смаком.
Кабачок поріжте кружечками, видаліть чайною ложкою серцевину кожного з них, залишаючи дно. Повинні вийти своєрідні «мисочки» з кабачків як на фото. На сухій гарячій сковороді злегка обсмажте вийшли «мисочки» знизу і з боків. Потім додайте в сковороду трохи води і протушкувати 10 хвилин.
Приготуйте форму для запікання, змастіть її рослинним масло м і викладіть кабачки. Чайною ложкою розкладіть фарш. У форму налийте трохи води.
Часник видавити через давилку, змішайте з майонезом. Цією сумішшю помажте кабачки з фаршем зверху.
Сир потріть і рясно посипте кабачки. Запікайте в духовці 15-20 хвилин. Подібні рецепти
Варення з смородини білої (київське)
Каннеллоні - це італійські макарони великого діаметра. Готують їх звичайно в такий спосіб - фарширують, а потім запікають у духовці. Так ми і зробимо. А начинкою послужить смачненька курятина. опис приготування: Нам треба приготувати начинку для каннелоні, для цього фарш змішаємо зі спеціями, ...
Пельмені з курячим фаршем
Пельмені з курячим фаршем — одна з численних версій цього класичного слов'янського блюда. Рецепт пельменів з курячим фаршем досить простий, головне — НЕ зганьбитися з самим фаршем. опис приготування: Традиційно пельмені роблять з іншою начинкою, проте я хочу показати вам, як приготувати пельме...
Перці з курячим фаршем
Готуємо соковиті і яскраві болгарські перці з пікантним фаршем. Дивимося і запам'ятовуємо рецепт приготування перців з курячим фаршем. опис приготування: Не тільки влітку, але і в будь-яку іншу пору можна приготувати смачні фаршировані перчики. Для приготування перців з курячим фаршем я беру б...
Кабачки і баклажани з фаршем
Моя мама дуже любить баклажани і дуже часто їх готує, а мені завжди лінь їх обробляти перед приготуванням, вимочувати, обсмажувати. Саме для таких я і пропоную ледачу запіканку! опис приготування: Цілий рік на прилавках магазинів ми можемо бачити ці чудові корисні овочі — кабачок і баклажан! А...
Кабачки в клярі з фаршем
Кабачки в клярі з фаршем — прекрасне смачна страва, якщо ви хочете, щоб ваша сім'я їла більше овочів, то подібні рецепти просто знахідка. М'ясо і кляр завжди викликають захват і хороший апетит. опис приготування: Кабачки в клярі з фаршем тільки злегка обсмажте до золотистої скоринки, а потім ...
