Рецепт Індичка, тушкована з помідорами і часником
М'ясо індички нічим не поступається телятині або свинині, воно навіть набагато смачніше, питательнее і не таке жирне. Тушкована з овочами, вона виходить прям дуже апетитною, пальчики оближеш!
опис приготування:
Для приготування індички, тушкованої з помідорами і часником, можете взяти як індиче філе, так і ніжки або стегна. Замість часниковою пасти можете використовувати просто подрібнений часник або ту ж томатну пасту (якщо ви любитель помідорів). Консервована квасоля вже готова, тому гаситися вона буде недовго.
- індичі стегна— 2 штуки
- томати— 3-4 штук
- Перець болгарський— 1-2 штук
- квасоля консервована— 150-200 грам
- спеції— За смаком
- Цибуля— 1-2 штук
- Перець чилі— 0,5 штуки
- бульйон курячий— 0,75 склянки
- часникова паста— За смаком
- зелень— За смаком
Стегна індички натріть сіллю і перцем гарненько, можете додати паприки і часнику подрібненого. Обсмажте на розігрітій сковороді в олії з усіх боків до золотистого кольору.
Поріжте досить крупно цибулю, перець болгарський кубиками, а також перець чилі, додайте до індички на сковороду.
обсмажуйте, поки овочі не стануть м'якими. Потім додайте подрібнені помідори (з помідор краще попередньо зняти шкірку, обшпаривши їх окропом), а також часникову пасту. Влийте курячий бульйон, перемішайте все, накрийте кришкою і зменшіть вогонь. Гасіть все хвилин 20.
Гасіть до готовності індички.
Потім приберіть ніжки на тарілку.
До овочів додайте консервовану квасолю, готуйте ще хвилин 5.
Готовуюіндичку, тушковану з помідорами і часником, подавайте на подушці з овочів і квасолі. М'ясо дуже ніжне вийшло!
Можете посипати його порізаною зеленню. Смачного! Подібні рецепти
Індичка з часником
Скориставшись цим рецептом, ви фактично отримаєте і гарнір, і м'ясне блюдо. Це дуже зручно для проведення свята в невеликій компанії, але головне, що все вийде дуже смачно! опис приготування: Як приготувати індичку, фаршировану гречкою з печерицями та потрохами: 1) Тушку індички промийте і під...
Індичка, фаршированная каштанами
індичка, фаршированная каштанами, ця страва, ідеально підходить для новорічного столу в колі великої родини. Не бійтеся, приготування не представляє особливої складності, з ним впораються все. опис приготування: дивіться, як приготувати вишукану індичку, фаршированную каштанами. Для цього не...
Індичка під вершковим соусом
Приготувати таку страву і легко, і складно одночасно. З одного боку можна просто обажаріть м'ясо, але воно може вийти сухим, пересушенным. Щоб м'ясо вдалося, його слід готувати в соусі. опис приготування: Для того, щоб ваш вершковий соус не згорнувся, з 200 мл. вершків додайте 3-4 ст. ложки см...
Індичка з овочами в мультиварці
Індичка з овочами в мультиварці — страва, яке здатне прекрасно урізноманітнити ваше щоденне і вже злегка набридле меню. Ситно і легко, мультиварка полегшує ваші кухонні справи. опис приготування: Хто сказав, що як гарнір з овочів можна використовувати тільки картоплю? А ви пробували морква, ал...
Індичка з апельсинами в мультиварці
Якщо ви хочете схуднути або просто стежте за своїм здоров'ям і не вживаєте в їжу жирного м'яса, то страви з індички стануть прекрасною заміною свинині. Філе індички з апельсинами - це смакота! опис приготування: Щоб дізнатися, як приготувати індичку з апельсинами в мультиварці, дотримуйтесь по...
