Рецепт Хвости яловичі
Готували ви коли-небудь хвости яловичі в домашніх умовах? Якщо ще не куштували цей чудовий субпродукт, тоді поспішаю поділитися з вами одним дуже класним рецептом.
опис приготування:
Якщо ви не знаєте, як приготувати хвости яловичі, тоді мій варіант обов'язково варто взяти на замітку. Прекрасне поєднання з селерою і томатами перетворює субпродукт в справжні ласощі, а завдяки цитрусовим воно виходить шалено ніжним і ароматним. Чи не боїтеся експериментів на кухні? тоді вперед!
- хвости яловичі— 1.5 кілограма
- Сало— 50 грам
- Корінь селери— 1 штука
- часник— 4-6 зубчиків
- помідори— 500 грам
- апельсин— 1 штука
- сіль— 1 Чайна ложка
- Рослинна олія— 2 чайних ложки
- перець— За смаком
1. Підготуйте сковороду з високими бортами і товстим дном (или сотейник). Викладіть туди дрібно нарізане сало, обсмажте на середньому вогні.
2. хвіст вимийте, обсушити трохи, видаліть з нього зайвий жир. За допомогою кухонного сокири розрубати його на невеликі шматочки.
3. Акуратно витягніть шкварки, надішліть на сковороду хвости.
4. На середньому вогні обсмажте хвости яловичі в домашніх умовах з двох сторін, посоливши їх за смаком.
5. Цибулю очистіть і наріжте. Викладіть його на сковороду разом з очищеним і подрібненим часником.
6. Через пару хвилин додайте корінь селери.
7. Поки обсмажуються овочі, пюріруйте помідори. Можна також в цьому рецепті використовувати консервовані томати у власному соку або домашні томати, наприклад.
8. хвилин через 5-8, коли основна волога випарується, влийте гарячу воду в сковороду. Її повинно бути достатньо, щоб хвости як слід гасилися. очистіть апельсини, подрібніть їх м'якоть. Додайте на сковороду.
9. Поперчіть за смаком, приберіть вогонь до мінімуму і залиште на повільному вогні гаситися години на 2.5. В процесі додавайте воду, коли буде необхідність. Ось і весь секрет, як приготувати хвости яловичі. Подібні рецепти
Різотто по-неаполітанські
Якщо вам пощастить знайти в продажу заморожені хвости лобстерів, хапайте упаковку і дотримуйтесь рецептом. Він дуже простий, а ви побалуєте сім'ю або друзів справжнім делікатесом. опис приготування: Важливо дотримати час. Якщо перетримати м'ясо на сковороді, воно може стати гумовим. як вид, сі...
Печиво з родзинками, горіхами і M&M-х
Рецепт приготування печива з вівсяними пластівцями, арахісовим маслом, кренделі, цукерками M&M-х, родзинками і волоськими горіхами. Це яскраве різнобарвне ласощі припаде до смаку дітям. кількість порцій: 8 сода— 1/2 чайних ложки сіль— 1/4 чайних ложки несолоне вершкове масло кімнатної температу...
Хрусткі курячі крильця
Ця страва завжди приймають на "; ура" і дорослі, та діти. Хрусткі зовні і соковиті всередині, такі крильця — прекрасне доповнення до будь-якого гарніру, а для дорослих — ще й чудова закуска до пива. опис приготування: Смачна хрустка скоринка, а всередині ніжне і соковите м'ясо — ви хотіли отри...
Паста з лососем і цибулею
Рецепт приготування італійської пасти з лососем, зеленою цибулею, лимонною цедрою, вершками, кропом, Пармезан і лимон. опис приготування: Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. Нарізати лосося на тонкі шматочки і відкласти в сторону. Тонко нарізати зелену цибулю. ...
Печінка з рисом
Печінка з рисом по даним рецептом готується в мультиварці. А тому приготується блюдо дуже легко і невимушено. Курячу печінку ми готуємо з овочами і солодкою паприкою. Виходить дуже смачно! опис приготування: Печінка з рисом — просте буденне блюдо, яке добре насичує. Сьогодні ми приготуємо це б...
