Рецепт Відбивні зі свинини на сковороді в клярі
Перед вами - простий рецепт приготування відбивних зі свинини на сковороді в клярі. Загалом, кулінарна класика, що ж тут ще сказати? смачно, ситно, добре поєднується з будь-яким гарніром. ідеально!
опис приготування:
розповім вам, як приготувати відбивні зі свинини на сковороді в клярі. Це дійсно кулінарна класика, за таким же рецептом готувала і моя бабуся, і тітка, і мама. Ось тільки у кожної господині свої секрети спецій і клярі. так, наприклад, моя тітка замість сметани додає мінералку, а мама любить готувати в майонезну клярі. Спробуйте різні варіації і знайдете свою!
- свиняча вирізка— 500 грам
- яйця— 2-3 штук
- крем— 3 Ст. ложки
- борошно— 10 Ст. ложок
- Масло рослинне— 5 Ст. ложок
- часник— 3 зубчики
- спеції— За смаком
1. Ось наші інгредієнти. м'ясо розморозимо, яйця віночком збити зі сметаною, спеціями і перетертим часником до однорідності.
2. М'ясо наріжемо шматочками і відіб'ємо з двох сторін. натираємо спеціями.
3. Тепер кожен шматочок обмакиваем в отриманий яєчний кляр, потім - в борошно.
4. Обсмажити на рослинному маслі з двох сторін. Потім ще пару хвилин Томім під кришкою без вогню, а потім відкинемо на паперові рушники.
5. І ось наше блюдо нарешті готове! Коли зайвий жир вбереться, відбивні можна подавати! Подібні рецепти
Паштет з айви
Відбивні зі свинини в клярі добре підійдуть до картопляного пюре. Ще їх можна використовувати в бутерброди, відмінно йдуть зі свіжою зеленню і овочами. опис приготування: Якщо ви вирішили зробити свинячі відбивні, Не готуйте їх просто так. Проявіть фантазію і зробіть свинячі відбивні в клярі з...
Відбивні зі свинини в панірувальних сухарях
Відбивні зі свинини можна обсмажити на сковороді або запекти в духовці, тут кожен вибирає на свій смак. Пропоную менш калорійний варіант приготування свинячих відбивних в панірувальних сухарях. опис приготування: М'ясо вийде ніжним і соковитим! Такі відбивні можна подавати з картоплею або зеле...
Відбивні зі свинини класичні
соковиті, ароматні, ніжні всередині та хрусткі зовні! думаєте, про що я? Звичайно про відбивних! Саме їх ми хочемо побачити на кожному святковому столі, адже перевершити їх за смаком дуже складно. опис приготування: рецепт, як приготувати відбивні зі свинини класичні, дуже простий, але в той ж...
М'ясо в клярі на сковороді
Немає нічого складного в приготуванні м'яса в клярі на сковороді. З цією стравою прекрасно справляються чоловіки. Так приємно дивитися як чоловік смажить м'ясо! Можете сміливо довіряти, ваш помічник не підведе опис приготування: М'ясо в клярі на сковороді смажте до золотистого кольору з обох с...
Оригінальні відбивні в духовці
Ви не знаєте, що приготувати на вечерю і навіть на святковий стіл, а все варіації м'яса вже приїлися? Тоді рекомендую приголомшливий рецепт, як приготувати оригінальні відбивні в духовці. пробуйте! опис приготування: Ви можете використовувати відбивні на кістки або м'якоть. Спершу м'ясо обсмаж...
