Рецепт Стегенця на сковороді
Стегенця на сковороді в домашніх умовах напевно пробували готувати всі, але ось як це зробити правильно, щоб вони були запашними, соковитими, з апетитною скоринкою, як на картинках, — читайте!
опис приготування:
Якщо ви ще не знаєте, як зробити стегенця на сковороді таким чином, щоб вони виходили саме такими, як їх і подають в різноманітних ресторанах, або ж як показують в рекламі, — цей рецепт вам сподобається! виходить ситно, смачно і дуже апетитно на вигляд, — так що в разі приходу раптових гостей дивувати їх такої швидкої закускою можна і навіть потрібно!
1. Для початку, ясне діло, стегенця размораживаем, гарненько обмиємо, і — увага! — витру насухо паперовими рушниками.
2. Тепер кожен підготовлений таким чином стегенце обмазуємо рослинним маслом, і натираємо сіллю і перцем.
3. На сковороду виливаємо масло, і розігріваємо його. Як тільки нагріється, — викладаємо стегенця і засікаємо 15 хвилин.
4. За цей час ви якраз встигнете очистити і нарізати кільцями наш цибулю.
5. Тепер стегенця перевертаємо на інший бік, і смажимо стільки ж.
6. Приблизно за п'ять хвилин до готовності курки, прямо поверх стегенець густо викладаємо наші кільця цибулі.
7. Закриваємо кришкою і робимо маленький вогонь. Тушкуємо до готовності.
От і все! дивіться самі, з таким простим рецептом стегенець на сковороді впораються навіть початківці господині, а ось ваші гості про це навіть і не здогадаються! Так що, якщо духовки у вас нету, а курка — в наявності, спробуйте готувати за цим рецептом, — жоден шматочок НЕ пригорить і не залишиться сируватим зсередини, це точно!
- стегенця курячі— 1 кілограм
- Масло рослинне— 150 мілілітрів
- Цибуля— 2 штуки
- сіль— 1 щіпка
- перець— 1 щіпка
1. Для початку, ясне діло, стегенця размораживаем, гарненько обмиємо, і — увага! — витру насухо паперовими рушниками.
2. Тепер кожен підготовлений таким чином стегенце обмазуємо рослинним маслом, і натираємо сіллю і перцем.
3. На сковороду виливаємо масло, і розігріваємо його. Як тільки нагріється, — викладаємо стегенця і засікаємо 15 хвилин.
4. За цей час ви якраз встигнете очистити і нарізати кільцями наш цибулю.
5. Тепер стегенця перевертаємо на інший бік, і смажимо стільки ж.
6. Приблизно за п'ять хвилин до готовності курки, прямо поверх стегенець густо викладаємо наші кільця цибулі.
7. Закриваємо кришкою і робимо маленький вогонь. Тушкуємо до готовності.
От і все! дивіться самі, з таким простим рецептом стегенець на сковороді впораються навіть початківці господині, а ось ваші гості про це навіть і не здогадаються! Так що, якщо духовки у вас нету, а курка — в наявності, спробуйте готувати за цим рецептом, — жоден шматочок НЕ пригорить і не залишиться сируватим зсередини, це точно!
Подібні рецепти
Спагетті Болоньєзе з фаршем і томатною пастою
Цей рецепт - спеціально для любителів хрусткої смаженої курочки! Скоринка не втратить властивості навіть на другий день, а м'ясо залишиться соковитим і дуже ніжним. те, що потрібно для смачного обіду або вечері! опис приготування: Головний секрет того, як приготувати смажені хрусткі курячі сте...
Стегенця з часником і майонезом в духовці
Курячі стегенця з часником і майонезом в духовці — просте і дуже смачна страва гідне святкового столу. Куряче м'ясо виходить ароматним, ніжним і соковитим. опис приготування: Приготувати такі стегенця зможе навіть не дуже досвідчений кулінар. блюдо просте, але результат вас порадує. Замість су...
Стегенця в аерогрилі
Дозвольте показати вам як приготувати соковиті, але разом з тим рум'яні й ароматні курячі стегенця в аерогрилі на вечерю для всієї родини. Чудово просте і смачне блюдо, Дивіться самі! опис приготування: Курячі стегна — це ідеальний продукт для багатьох страв. Їх можна запікати, смажити, гасити...
Смажені курячі стегенця
Цей рецепт приготування смажених курячих стегенець відмінно підійде для тих, хто любить здорову їжу і при цьому намагається її зробити по-справжньому смачною. Саме той випадок! Смачно і корисно! опис приготування: Я довго ламала голову, як приготувати смажені курячі стегенця так, щоб і домашні...
Смажені стегенця (оригінальний рецепт)
Сьогодні хочеться розповісти вам, як приготувати смажені стегенця за оригінальним рецептом. обіцяю, буде дуже смачно! поїхали! опис приготування: Ви дізнаєтеся як приготувати смажені курячі стегенця по простому рецептом. Готову страву можна подавати з будь-яким гарніром, але найкраще з куркою ...
