Рецепт Смажений рис
Смажений рис дуже поширений в східній кухні. Хороший він тим, що його можна приготувати із залишків вчорашнього вечері і використовувати продукти, які завалялися в холодильнику.
опис приготування:
Сьогодні хочу поділитися рецептом, як приготувати смажений рис. Цей рецепт вимагає, щоб всі інгредієнти були приготовлені заздалегідь. Якщо під час готування відволікатися на нарізку овочів і варіння рису, можна отримати в результаті пересушені овочі та рис, як чіпси. За смаком можна додати зелень.
- рис круглий— 300 грам
- цукіні— 200 грам
- Зелена цибуля— 50 грам
- морква— 1 штука
- Перець чилі— 1 штука
- імбир тертий— 1/2 чайних ложки
- гриби шиітаке— 6 штук
- Дрібно нарізаний часник— 2 зубчики
- Соєвий соус— 4 Ст. ложки
- Кунжутну олію— 100 мілілітрів
- яйця— 1 штука
2 Поріжте моркву соломкою, гриби - тонкими пластинками.
3 Кабачки порізати невеликими кубиками, цибуля і часник порубати. Свіжий імбир натріть на дрібній тертці. Зелену цибулю порізати.
4 У добре розігрітий вок влийте кунжутне масло. Киньте готуватися часник, імбир і чілі. готуйте 1 хвилину.
5 додайте моркву. смажте ще 1 хвилину.
6 Далі додайте кабачки і гриби. готуйте, постійно помішуючи.
7 через 2-3 хвилини додайте на сковороду холодний рис. Прогрейте 1-2 хвилини.
8 У невеликій ємності з'єднайте яйце, соєвий соус і збийте виделкою. Влийте цю суміш в рис, перемішайте.
9 Зніміть з вогню, додайте зелену цибулю і розкладіть по порційних тарілках. Смачного!
Подібні рецепти
Смажений рис з морепродуктами по-тайськи
Уявіть, у вас є рис, і вам необхідно підготувати з нього гарнір. Як ви це зробите? напевно зваріть, додати priprav, може бути, овочі. Хоча можна зробити дещо цікавіше. спробуємо! опис приготування: вивчіть, як приготувати смажений пряний рис в азіатському стилі. Він виходить красивого золотист...
Смажений рис з імбиром
Ароматний смажений рис, увінчаний яйцем і соєвим соусом, — відмінне блюдо для легкої вечері. Блюдо підійде тим, хто стежить за своєю фігурою. кількість порцій: 4 ріпакової або арахісового масла— 2 Ст. ложки(плюс 1 чайна ложка ) часнику— 4 зубчики імбиру— 2 Ст. ложки сіль— За смаком цибуля-порис...
Смажений рис зі свининою
Традиційна страва китайської кухні припаде до душі любителям пікантних і гострих страв — Мал, свинина, соєвий соус і овочі відмінно поєднуються між собою. Рекомендую рецепт смаженого рису зі свининою! опис приготування: Рис з м'ясом в різних комбінаціях — улюблене блюдо всього Сходу. У Китаї й...
Смажений з устрицями і овочами
Рецепт приготування смажених кубиків кукурудзяного і італійського хліба з устрицями, морквою, селерою, цибулею, курячим бульйоном, шавлія, розмарином і петрушкою. опис приготування: Ця страва може подаватися як на гарнір, так і використовуватися в якості начинки при приготуванні птиці або риби...
Смажений арахіс з медом і сіллю
Смажений арахіс з медом і сіллю — дуже смачна і, головне, енергетично цінний закуска. І смачніше, і куди корисніше, ніж якісь смажене насіння. готуємо? опис приготування: мабуть, найбільш популярний варіант — це смажений арахіс з медом і сіллю. арахіс- не дуже дорогий горіх, та й приготування ...
