Рецепт Смажена яловичина з помідорами чері по-іспанськи
М'ясо відмінно поєднується з овочами. У цьому рецепті використовується яловичина, яку доповнюють помідори черрі і солодкий болгарський перець. Це відмінний варіант ситної вечері для великої родини!
опис приготування:
Щоб яловичина була соковитою і м'якою, її обов'язково слід попередньо замаринувати. Якщо ви не обмежені в часі, то залиште м'ясо в холодильнику маринуватися на всю ніч. Тоді яловичина буде дуже ароматною і смачною. Щоб дізнатися, як приготувати смажену яловичину з помідорами чері по-іспанськи, читайте цей рецепт.
- м'якоть яловичини— 1 кілограм
- часник— 3-4 зубчиків
- петрушка— 1/4 пучка
- Оливкова олія— 100 мілілітрів
- Цибуля— 2 штуки
- Болгарський перець— 2 штуки
- Черрі— 300 грам
- Винний оцет, сіль, перець— За смаком
М'якоть яловичини вимийте під проточною водою, зачистите від плівок і зайвого жиру, обсушити паперовими рушниками. Потім наріжте м'ясо на тонкі шматочки поперек волокон.
вимийте петрушку, відріжте стебла і наріжте зелень ножем. Потім очистіть часник і також дрібно його нарубати. Додайте зелень з часником до шматків яловичини, додайте сіль, рослинне масло і пару крапель оцту.
Ретельно перемішайте м'ясо з травами і спеціями. Потім залиште його маринуватися в холодильнику на півгодини.
Змастіть форму для запікання олією. Викладіть в неї нарізані шматочками овочі - очищений цибулю і болгарський перець. Потім покладіть помідори черрі. Полийте все маслом, додайте спеції і залишки петрушки з часником. Запікайте овочі в духовці двадцять хвилин при температурі сто вісімдесят градусів, накривши форму для запікання фольгою.
Розігрійте сковороду на плиті, влийте в неї рослинне масло. Обсмажте на ньому шматки яловичини з обох сторін по кілька хвилин. Подавайте готове м'ясо з запечная овочами. Смачного! Подібні рецепти
Фарширований коровай
Рецепт приготування пасти лінгвіні з обсмаженими в оливковій олії помідорами чері, червоною цибулею, часником, креветками і базиліком. опис приготування: Лінгвіні з смаженими помідорами і креветками - паста для любителів морепродуктів. пасти лінгвіні— 150 грам оливкового масла— 3 чайних лож...
Смажена яловичина з картоплею
Смажена яловичина з картоплею — це дуже просте, повсякденне блюдо, яке при правильному приготуванні може стати маленьким кулінарним шедевром. опис приготування: Приготована смажена яловичина з картоплею по даним рецептом — це унікально смачна страва. Готувати цю страву мене навчив один дуже ці...
Смажена яловичина традиційна
Рецепт приготування шматочків смаженої яловичини. опис приготування: Замість яловичого стейка ви можете взяти попередньо нарізані шматочки яловичини. При бажанні ви можете додати до яловичини невелику кількість червоного вина. До смаженої яловичині добре подавати картопляне пюре, а також тушко...
Смажена риба з помідорами
В пост і не тільки — риба завжди буде корисною і смачною їжею. Хочу показати вам свій рецепт смаженої риби з помідорами для корисного вечері. Дуже смачно і поживно! Приготуйте свою сім'ю. опис приготування: Для приготування смаженої риби з помідорами можна брати будь-яку рибку, яка вам подобає...
Смажена свиняча корейка з грибами і помідорами
Рецепт приготування смаженої свинячої корейки з грибами, помідорами, tminom і koriandrom. Замість кмину і коріандру ви можете використовувати столову ложку порошку чилі. опис приготування: Попередньо розігріти духовку до 220 градусів. У формі для випічки об'єднати нарізані помідори, гриби, ча...
