Рецепт Смажена курка з вершковим соусом
Рецепт приготування смаженої курки з вершковим соусом, який надає страві оригінального і неповторного смаку.
опис приготування:
У середній мисці, збити 1 / 2 склянки молока і яйця. У зачиненій поліетиленовому пакеті, змішати борошно, часникову сіль, паприка, перець і приправу для птиці. Покласти курку в мішок, закрити і струсити. Вмочити курку в яєчно-молочну суміш, а потім ще раз в борошно. Зберегти решту борошна.
У великій сковороді нагріти масло до 365 градусов F (185 ° С). Викласти курку в гарячу олію і обсмажити з усіх боків. Зменшити вогонь до середньо-низького, і продовжувати готувати до готовності, близько 30 хвилин. Дістати курку зі сковороди і обсушити на паперових рушниках.
залишити 2 столові ложки олії. Поставити на слабкий вогонь, додати 2 столові ложки залишилася борошна. постійно помішуючи, готувати близько 2 хвилин. Вбийте курячий бульйон. Додати 1 стакан молока і довести все до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати близько 5 хвилин. Подавати відразу ж з куркою.
- молока— 3/2 склянки
- яйце, збити— 1 штука
- часниковою солі— 2 чайних ложки
- перець— 1 Чайна ложка
- меленого чорного перцю— 1 Чайна ложка
- приправи для птиці— 1/4 чайних ложки
- ціла курка, розрізати на шматки— 1 штука
- рослинної олії— 3 склянки
У великій сковороді нагріти масло до 365 градусов F (185 ° С). Викласти курку в гарячу олію і обсмажити з усіх боків. Зменшити вогонь до середньо-низького, і продовжувати готувати до готовності, близько 30 хвилин. Дістати курку зі сковороди і обсушити на паперових рушниках.
залишити 2 столові ложки олії. Поставити на слабкий вогонь, додати 2 столові ложки залишилася борошна. постійно помішуючи, готувати близько 2 хвилин. Вбийте курячий бульйон. Додати 1 стакан молока і довести все до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи. Зменшити вогонь до мінімуму і готувати близько 5 хвилин. Подавати відразу ж з куркою.
Подібні рецепти
Дикий рис з куркою, баклажанами та болгарським перцем
Рецепт приготування смаженої курки з цибулею-шалот, білим вином, вершками, гірчицею і зеленою цибулею. опис приготування: Пряний гірчичний соус надає курячому м'ясу пікантного смаку. Ви можете попередньо розігріти його на сильному вогні протягом декількох хвилин. курки з шкірою і кістками (...
Смажена курка з лимонним соусом
Прості інгредієнти і трохи часу допоможуть вам приготувати смачний обід. опис приготування: Розігріти духовку до 220 градусів. Натерти курку сіллю і перцем. Готувати курку у великій сковороді близько 45 хвилин. Налити в стакан сік, вийшов при приготуванні курки. Видалити зайвий жир. Налити в к...
Капуста брокколі під вершковим соусом
брокколі — один з найбільш корисних видів капусти. А вже приготована в вершковому ніжному соусі, вона просто тане в роті. Таке нескладне і легке блюдо дивовижно підійде як до обіду, так і на вечерю. опис приготування: Приготуйте блюдо з даного рецептом. Я думаю, смак страви вас приємно здивує....
Індичка під вершковим соусом
Приготувати таку страву і легко, і складно одночасно. З одного боку можна просто обажаріть м'ясо, але воно може вийти сухим, пересушенным. Щоб м'ясо вдалося, його слід готувати в соусі. опис приготування: Для того, щоб ваш вершковий соус не згорнувся, з 200 мл. вершків додайте 3-4 ст. ложки см...
Горіхові тістечка з вершковим соусом
Рецепт приготування тістечок з волоськими горіхами, шоколадними чіпсами і соусом з вершків, кленового і кукурудзяного сиропу. опис приготування: Горіхові тістечка з вершковою карамеллю ідеально подавати з кулькою ванільного морозива. для тістечок:борошна— 3 склянки солі— 1/4 чайних ложки р...
