Рецепт Смажена гарбуз
думаєте, що з гарбуза можна зробити тільки кашу, суп або запекти її з медом? Розповім про одну з варіацій, як приготувати смажену гарбуз, що подаю в якості закуски з гострим і пряним соусом.
опис приготування:
Раджу вибирати солодку, навіть медову гарбуз, тоді буде яскравіше її поєднання з пряним соусом. Можете зробити томатний соус, сальсу або використовувати звичайний майонез. Подавайте вже охолоджену гарбуз. Обсмажити її можна на будь-якій рослинній олії (з запахом і без).
- гарбуз— 0,5 штуки(середня)
- Кукурудзяний крохмаль— 1 Склянка
- Рослинна олія— За смаком
- сіль— 0,5 чайних ложки
- Чорний мелений перець— 0,5 чайних ложки
- майонез— 0,5 склянки
- Лимонний сік— 2-3 Ст. ложок
- часник— 3 зубчики
- порошок чилі— 1-2 чайних ложок
1. Вимийте і очистіть гарбуз, потім наріжте її тонкими часточками. Перекладіть гарбуз в миску і додайте кукурудзяний крохмаль, перемішайте гарненько.
2. У сковороду налийте олію, розігрійте його гарненько.
3. Викладіть гарбуз і обсмажуйте її 3-5 хвилин до утворення золотистої скоринки.
4. Викладіть гарбуз на серветку, щоб прибрати надлишки жиру, приправити сіллю. для соусу: змішайте майонез, подрібнений часник, чилі, лимонний сік і чорний перець. Подавайте гарбуз з соусом. Подібні рецепти
Рагу з фазана
У солодких гарбузів ніжна м'якоть, що особливо добре для готування. Приготуйте гарбуз з оливковою олією і травами в якості легкого гарніру. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. Вистелити деко папером для випікання. розкласти гарбуз, цибуля і шавлія, полити олією, приправити с...
Смажена гарбуз з шавлією
Рецепт приготування швидкого і легкого гарніру з гарбуза. опис приготування: Розтопити масло в сковороді на середньому вогні. Додати мускатну гарбуз. Приправити сіллю і перцем. смажити, часто помішуючи, поки гарбуз не стане злегка коричневого кольору, від 5 до 6 хвилин. Додати 1/4 склянки води...
Карамелізовані гарбуз
Щоб приготувати корисний десерт, необов'язково використовувати дорогі інгредієнти — просто приготуйте Карамелізовані гарбуз. Блюдо вийде не тільки смачним, але ще корисним і соковитим. опис приготування: Особливо актуальний такий десерт в зимовий час, коли організм потребує вітамінів і мікроел...
Печений гарбуз
Печений гарбуз готується всього півгодини. Нічого складного немає, а задоволення гарантоване! А якщо зацікавити печеним гарбузом діточок, то і вони будуть уплітати цю солодкість за обидві щоки! опис приготування: Приготуємо печену гарбуз в домашніх умовах. Спершу очищаємо і ріжемо гарбуз шмато...
Смажена яловичина з картоплею
Смажена яловичина з картоплею — це дуже просте, повсякденне блюдо, яке при правильному приготуванні може стати маленьким кулінарним шедевром. опис приготування: Приготована смажена яловичина з картоплею по даним рецептом — це унікально смачна страва. Готувати цю страву мене навчив один дуже ці...
