Рецепт Смажена диня
смажена диня — проста і дуже оригінальна закуска. Мені вона дуже подобається, особливо, коли від свіжої дині втомлюєшся. Така закуска відмінно підійде і для невеликого свята. А готується вона швидко!
опис приготування:
Іноді хочеться чогось незвичайного. Такий нової легкої закуски. особливо, якщо на вулиці стоїть спека і про важку їжу навіть подумати — лінь. Такий закускою може стати смажена диня. У моєму рецепті в кляр я додаю цибулю-шало, але з таким же успіхом можна додати замість нього чилі. Диню вибирайте солодку, соковиту. А чорний перець краще натовкти в ступці до бажаного виду. Аромат від усього цього свята кольору і смаків — обладнаний!
Отже, як приготувати смажену диню?
1. Очистіть диню від шкірки і насіння. наріжте брусочками.
2. Лук-шалот промийте і тонко нарубати.
3. У мисці збийте борошно, яйце, кукурудзяний крохмаль, нарізану цибулю-шалот, воду, сіль і перець. Не використовуйте всю муку, залиште пару ложок, вона нам ще стане в нагоді.
4. У сковороді або каструлі гарненько нагрійте рослинну олію.
5. Диню опустіть в кляр, потім обсмажте на олії протягом 1-2 хвилин.
Смажену диню подавайте з сумішшю з чорного перцю грубого помелу і солі.
Смачного!
- диня— 1/2 штуки
- Luk-salotų (пучок) — 1 штука
- борошно— 5-6 Ст. ложок
- Чорний перець грубого помелу— 1/2 чайних ложки
- сіль— 1/2 чайних ложки
- Рослинна олія— 1-1,5 склянки
- Кукурудзяний крохмаль— 2 Ст. ложки
- вода— 1/4 склянки
- яйце— 1 штука
Отже, як приготувати смажену диню?
1. Очистіть диню від шкірки і насіння. наріжте брусочками.
2. Лук-шалот промийте і тонко нарубати.
3. У мисці збийте борошно, яйце, кукурудзяний крохмаль, нарізану цибулю-шалот, воду, сіль і перець. Не використовуйте всю муку, залиште пару ложок, вона нам ще стане в нагоді.
4. У сковороді або каструлі гарненько нагрійте рослинну олію.
5. Диню опустіть в кляр, потім обсмажте на олії протягом 1-2 хвилин.
Смажену диню подавайте з сумішшю з чорного перцю грубого помелу і солі.
Смачного!
Подібні рецепти
Маленькі млинці з содою і розпушувачем
Ікра смажена з баклажанів - це відмінна закуска як на святковий стіл, так і на кожен день. У мене в запасі є багато рецептів такої ікри, але з оливками і лимонним соком - мій найулюбленіший. опис приготування: Сьогодні я поділюся рецептом, як приготувати ікру смажену з баклажанів швидко і легк...
Смажена яловичина з картоплею
Смажена яловичина з картоплею — це дуже просте, повсякденне блюдо, яке при правильному приготуванні може стати маленьким кулінарним шедевром. опис приготування: Приготована смажена яловичина з картоплею по даним рецептом — це унікально смачна страва. Готувати цю страву мене навчив один дуже ці...
Смажена яловичина з помідорами чері по-іспанськи
М'ясо відмінно поєднується з овочами. У цьому рецепті використовується яловичина, яку доповнюють помідори черрі і солодкий болгарський перець. Це відмінний варіант ситної вечері для великої родини! опис приготування: Щоб яловичина була соковитою і м'якою, її обов'язково слід попередньо замарин...
Ікра риби смажена
Хочу вам запропонувати дуже просте і смачне блюдо — Ікра риби смажена. Цей делікатес зустрічається не часто в рибі, але буває. У мене ікра з карася. опис приготування: Ця страва готується дуже швидко і просто! На все у вас удйет 5-7 хвилин. Готову ікру треба промити, поперчити, посолити і обва...
Смажена яловичина традиційна
Рецепт приготування шматочків смаженої яловичини. опис приготування: Замість яловичого стейка ви можете взяти попередньо нарізані шматочки яловичини. При бажанні ви можете додати до яловичини невелику кількість червоного вина. До смаженої яловичині добре подавати картопляне пюре, а також тушко...
