Рецепт Піца з бринзою і помідорами
Піца з бринзою і помідорами навряд чи поширена на сонячних Апеннінах, адже там бринза популярністю не користується. Однак народи, люблячі бринзу, винайшли ось такий дуже вдалий вид піци.
опис приготування:
Приготувати піцу можна і з бринзою. За смаком вона, звичайно, виходить трохи не такий, як зазвичай — але спробувати варто. Отже, рецепт піци з бринзою і помідорами виглядає наступним чином:
1. Розчиняємо дріжджі в 100 мл теплої кип'яченої води. Розведені дріжджі змішуємо в посуді з ретельно просіяного борошном, сіллю і оливковою олією. Протягом 10 хвилин, маленькими порціями підливаючи залишилася за рецептом теплу воду, інтенсивними рухами рук замішуємо тісто. НЕ lenitesy, тісто потрібно реально місити близько 10 хвилин, інакше вийде не те.
2. З вийшов тесту формуємо кулю, який ставимо на годину в яке-небудь тепле місце. По закінченню цього часу розрізаємо наш кулька на дві рівні частини, кожну частину розгортаємо в тонкий корж діаметром близько 25 см.
3. На кожен коржик викладаємо нашу начинку. Я рекомендую робити це так: спершу рівномірно розподіляємо томатний соус (по суті, можна використовувати звичайний кетчуп), нарізані помідори (різати можна тонкими скибочками, кубиками, брусочками — як вам подобається), потім зверху посипаємо тертою бринзою, і нарешті зверху сиплемо трошки звичайного тертого сиру.
4. Запікати піцу з бринзою і помідорами слід 17-20 хвилин в розігрітій до 225 градусів духовці.
Готово!
- Дріжджі сухі активні— 1/6 чайних ложки
- Вода тепла кип'ячена— 250 мілілітрів
- борошно— 375 грам
- сіль— 1/2 чайних ложки
- Оливкова олія— 1 Ст. ложка
- бринза— 200 грам
- помідори— 2-3 штук
- Томатний соус— 8 Ст. ложок
- сир— 100 грам
1. Розчиняємо дріжджі в 100 мл теплої кип'яченої води. Розведені дріжджі змішуємо в посуді з ретельно просіяного борошном, сіллю і оливковою олією. Протягом 10 хвилин, маленькими порціями підливаючи залишилася за рецептом теплу воду, інтенсивними рухами рук замішуємо тісто. НЕ lenitesy, тісто потрібно реально місити близько 10 хвилин, інакше вийде не те.
2. З вийшов тесту формуємо кулю, який ставимо на годину в яке-небудь тепле місце. По закінченню цього часу розрізаємо наш кулька на дві рівні частини, кожну частину розгортаємо в тонкий корж діаметром близько 25 см.
3. На кожен коржик викладаємо нашу начинку. Я рекомендую робити це так: спершу рівномірно розподіляємо томатний соус (по суті, можна використовувати звичайний кетчуп), нарізані помідори (різати можна тонкими скибочками, кубиками, брусочками — як вам подобається), потім зверху посипаємо тертою бринзою, і нарешті зверху сиплемо трошки звичайного тертого сиру.
4. Запікати піцу з бринзою і помідорами слід 17-20 хвилин в розігрітій до 225 градусів духовці.
Готово!
Подібні рецепти
Какао з Кероб
Дуже яскраве і красиве блюдо. Чудово виглядає на столі. Відмінне рішення для легкого сніданку або вечері. Спробуйте приготувати — це просто. опис приготування: Омлет з бринзою і помідорами готується так: спочатку поріжте всі овочі і обсмажте на сковороді. Потім залийте збитими яйцями з бринзою...
Овочевий суп-пюре з бринзою
Суп-пюре, приготований з овочевого асорті виходить дуже смачним і ніжним. Бринза і часник надають страві яскравий і насичений смак. Поєднання вдале і рецепт простий, спробуйте! опис приготування: Овочі для супу-пюре підбирайте по своєму смаку. Замість кабачка може бути кольорова капуста, а пор...
Піца на грилі зі спаржею і помідорами
Рецепт приготування піци на грилі зі спаржею, помідорами, зеленою цибулею і рікоттою. опис приготування: Нагріти гриль до середньої температури. У великій мисці змішати спаржу, зелена цибуля і 1 столову ложку масла від помідорів, приправити сіллю і перцем. Обсмажувати на грилі, перевертаючи ін...
Піца з фаршем і помідорами
Піца з фаршем і помідорами виходить особливо ситної, Жирненький. Одним шматком такої піци можна повноцінно перекусити — настільки вона "; важка ";. Ділюся нескладним рецептом приготування. опис приготування: Рецепт піци з фаршем і помідорами оцінять любителі соковитою, ситної, жирної піци. Пом...
Піца з яловичиною і помідорами
Рецепт приготування піци з яловичим фаршем, сиром, цибулею і помідорами чері. опис приготування: Розігріти духовку до 230 градусів. Змастити лист для випічки рослинним маслом. На злегка посипаною борошном робочій поверхні, використовуючи качалку, розкачати тісто в прямокутник 27Х37 см. Якщо ті...
