Рецепт Печеня з яловичини з квасолею і помідорами
Нескладний рецепт приготування печені з яловичини, томатного соусу і помідорів. Це пікантне печеня по достоїнству оцінять любителі гостренького.
кількість порцій: 8
- фарш із яловичини— 900 грам
- часник— 3 зубчики(по бажанню)
- томатний соус, банку— 1 штука(360-420 г)
- нарізані помідори з перцем чилі, банку— 1 штука(300 г)
- сіль— 1/2 чайних ложки
- мелений орегано— 1 Чайна ложка
- мелений тмин— 1 Ст. ложка
- порошок чилі— 2 Ст. ложки
- квасоля, банку— 1 штука(420 г)
- плямиста квасоля, банку— 1 штука(420 г)
- заголовок для палітурки— 1/4 склянки
- гострий сир Чеддер— — За смаком
- Червона цибуля— — За смаком(по бажанню)
1. Викласти яловичий фарш в глибоку сковороду і обсмажити разом з часником (якщо він використовується) на середньому вогні до коричневого кольору. Злийте зайвий жир, якщо він є.
2. Додати томатний соус, нарізані помідори з перцем чилі, сіль, орегано, кмин і порошок чилі за смаком.
3. перемішати, накрити кришкою і зменшити вогонь до слабкого. гасити 30 хвилин.
4. Помістити квасоля в друшляк або сито і добре промити під холодною водою. Додати в сковороду і акуратно перемішати. Накрити кришкою і тушкувати ще 20 хвилин.
5. Висипати кукурудзяну муку в миску і залити її теплою водою. Перемішати до пастоподібної консистенції.
6. Вилити суміш в спекотне і перемішати до однорідності. Додавання кукурудзяної муки робить спекотне більш густим і надає тонкий кукурудзяний аромат. гасити від 10 до 15 хвилин. Розділити спекотне на порції. Посипати кожну порцію тертим сиром Чеддер і нарізаним кубиками червоною цибулею, якщо ви його використовуєте. Відразу ж подавати. Подібні рецепти
Варення з кабачків з апельсином
Рецепт печеня з яловичини — приготування печені з яловичого фаршу, часнику, лука, помідорів, пива, квасолі і сиру. опис приготування: У великій каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник. Приправити сіллю і перцем, смажити, помішуючи, до м'якості, від 3 до 5 хвилин. Дод...
Печеня з чорною квасолею і помідорами
Рецепт приготування печені з чорної квасолі, чилі, лука, помідорів, курячого бульйону і базиліка. опис приготування: Замочити квасолю в 3 склянках води на ніч. Або залити квасолю в середній каструлі на 5 см водою, накрити кришкою і довести до кипіння. Зняти з вогню і залишити на 1 час. Відкину...
Печеня з гарбузом, квасолею і помідорами
Рецепт приготування печені з гарбуза, лука, болгарського перцю помідорів, баранячого гороху і чорної квасолі. опис приготування: Крупно нарізати цибулю. Нарізати гарбуз і перець на шматки. У каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і часник і смажити, помішуючи, до м'якості, в...
Печеня з яловичини з сочевицею і червоним вином
Рецепт приготування печені з яловичини з цибулею, червоним вином, болгарським перцем, перлової крупою, сочевицею, морквою, паприка, часником, орегано і Vusterširskim соусом. опис приготування: Ситне печеня з яловичини з овочами, сочевицею і перлової крупою вгамує найсильніший голод. води— 80...
Печеня з яловичини, чилі і помідорів
Рецепт приготування печені з яловичини, часнику, чилі помідорів, кінзи, пива і квасолі. опис приготування: У великій сковороді нагріти 1 столову ложку оливкової олії на середньому вогні. Додати яловичину і смажити, поки вона не стане рожевою, близько 3 хвилин. Приправити сіллю і перцем, відкин...
