Рецепт Печень с картофелем в горшочке
Рецепт печени с картофелем в горшочке. звичайно, это блюдо можно приготовить на противне или в форме. Но вкусно и в горшочке.
опис приготування:
По перше, это сразу порционное блюдо. А по-друге, блюдо в горшочке – это очень красиво, даже торжественно, і святково. Использованы простые продукты, а какое праздничное блюдо получилось!
- Куриная или говяжья печень— 500 грам
- Картопля— 600 грам
- сир— 150 грам
- Цибуля— 150 грам
- морква— 200 грам
- крем— 300 грам
- Рослинна олія— За смаком(для смаження)
- сіль, перець— За смаком
1. Подготовим все продукты для готовки. Овочі, звичайно, надо вымыть и почистить. печінка промити, снять с нее пленку и вырезать жилки. Лучок мелко нарежем. Морква можна натерти на тертці, а можна нарізати тонкою соломкою. Печень нарежем небольшими кусочками. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук. Картопля красиво будет смотреться в виде кубиков или небольших брусочков. Потом добавим морковь. Коли морква стане м'якою, положим в сковородку печень и прожарим все минуты 2-3.
2. Теперь в сковороду можно вылить сметану. Добре все перемішати. Добавим по вкусу соль и перец и на среднем огне потушим около 7 хвилин.
3. В другой сковороде раскалить масло и обжарить до готовности нарезанный картофель. Он должен получиться поджаренный, з рум'яною скоринкою.
4. приготуємо сир. Для этого его нужно натереть на терке. Теперь начнем складывать наши компоненты в горшочки. Половину печени с овощами выкладываем на дно наших горшочков. Сверху кладем всю картошку.
5. На картофель выкладываем оставшуюся печень и хорошо посыпаем тертым сыром. нагріти духовку. Поставим горшочки в духовку и выпекаем около 35 хвилин при температурі 180 градусів. Подібні рецепти
Свинина в тесті
Именно этот мясной пирог с картофелем подчёркнут в моей кулинарной книжке красным маркером! Баранина делает пирог очень сытным! И готовится он легко. опис приготування: Люблю тесто без дрожжей! Готовлю с ним почти все пироги! Вони виходять соковитими, смачними! Стоит их только разогреть — и сн...
Жареная печень с луком
Печень можно приготовить не хуже мяса, смачні і соковиті. Сьогодні я покажу Вам, как приготовить печень с луком. опис приготування: Для приготовления блюда понадобится говяжья, качина, индюшиная или куриная печень. Я буду готовить говяжью. Свиная печень для жарки не годится, она больше пойдет ...
Печень говяжья тушеная
Рекомендую рецепт печени говяжьей тушеной на обед или ужин. Правильно приготовлена печінку — залог вкусного и полезного блюда. опис приготування: Говяжья печень очень полезна и рекомендована тем, хто на дієті. Для приготовления печени говяжьей тушеной главное, чтобы она была свежей и ее нужн...
Печень говяжья в сметане
Для того чтобы печень получилась мягкой и сочной, её вымачивают в молоке, а потом тушат со сливочным соусом. Этот способ самый верный. Так не будем же от него отступать и приступим к готовке! опис приготування: Когда вы научитесь обращаться с субпродуктами, то повірте, что вы их полюбите. И да...
Печень кролика в духовке
Досвідчені господині знають, как полезна печень кролика, ведь в ней содержится высокая концентрация витаминов и минералов. дивіться, как приготовить печень кролика в духовке с пряными специями и травами. опис приготування: Мясо кролика и субпродукты (печень и сердце) — низкокалорийные, диетиче...
